小松菜の煮びたし

最近野菜まで高い。友人が安い時に仕入れてきてくれてるが葉物は日持ちがせん。勢い手持ちの材料でなんとかせんとあかん。お肉も冷凍になってるけど友人と３人で・・の分量で冷凍してるのででかい。今　水菜と小松菜と青梗菜があって　先日お弁当のおかずに水菜の胡麻和えしたけど　まだ半分残ってる。青梗菜はそろそろやばいが肉の冷凍は大きいし使えるもんが限られる。冷凍庫ひっかきまわしてたらお揚げさんの冷凍を見つけたので　青梗菜に目をつぶって小松菜の煮びたしだ。これをお弁当のおかずに入れる・・てどうなのよ？とか言われそうだが安全な密閉容器もあるし会社でチンできるので問題ないというので決定。ちゃんとお出汁ひいてる時間なんかないので　白だしとお醤油でちゃちゃっとこさえたけどまあそれなりに美味しい。ここで活躍したのが先日書いた千趣会のおばあちゃんの和食・・て本。基本を頭に入れて適当にアレンジしてるがおかんの味に近いとこまでいく。先日書いた月刊誌の目新しいスピード料理もいいんだろうけど　特におっさんはおかんの味に戻ってくるようだ。昔から受け継がれてきた普通のおかずの力はやっぱすごいし意外と簡単なので男子も厨房に立たんとあかんな・・と思う。店で食べるのは楽でええけど　自分でこさえたら　こんな安いん？というものも多いので　特に吞む人は厨房をお薦めしたい。酒場放浪記みたな呑み番組見てると　まあモツとかは無理だけどえらい高いなー・・だし町中華でも安い感じはしない。ある材料でなんとかするようになってくると　外呑みしなくなる。引き出しにゴードンの40度とジムビームがあって深夜に友人の女子とオン呑みしてるので　わざわざ手間とお金をかけて店まで呑みに行く機会はほぼ無いｗ　もう長いことファーストフードもコンビニも外食も呑み屋にも縁がないけど　意外となんとかなるもんだな・・と思う。業務スーパーはご愛用。140円超えたしこれからどうなるんだろ・・