風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

漬ける

2009年06月18日 | 美味しい話
早速梅を漬けようと思ったら、35度の焼酎がなかった。
もう、10時過ぎの話。
近くのスーパーは閉まったので、もうちょっと先の24時間営業のスーパーまで走る。
こんな時は本当に便利便利~♪。

焼酎も、僅か1カップしか要らない。
大きなサイズでは勿体無いと思ったら、なんと、360mlの小さなサイズがあった。
嬉しくなるサイズ。



今回はまだ青いうちに梅をもいだので、梅干しというよりカリカリ梅にすることにした。
こんなもんで良いんだろうか。。。?
何とか、うまく漬いておくれよ~~~。


コメント
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