旬

今年の冬に、もう何十年も使ったミキサーを買い換えた。
その時から、殆ど毎朝、生ジュースを作っている。

今朝は、キウイと小松菜のジュース。
キウイは皮を全部剥かずに使っている。
綺麗な色。
つくづく緑色は、食べると元気になれる色だなぁと思う。




先日、母からアスパラを貰った。
今年初のアスパラ。ただ茹でるだけで充分美味しい。
新鮮な素材は、シンプルな料理法で食べるのが一番。




山菜も出始めた。
こごみやコシアブラ、ウドやミズナも、、。



今日は、お店でこんな愛嬌のある形をした山芋を見つけた。