採れたて野菜を、身内で交換しながら食べている。
我が家ではスイカとかネギ、茄子、枝豆とか大葉とかを貰って貰い、逆に、大玉トマト、さやエンドウ、コリンキーなどを頂いた。
物々交換で、色々な種類を食べられて食卓も賑やかになるというもの。
でもここに来て、我が家では茄子が採れ過ぎて採れ過ぎて、昨日から茄子まみれ～～～。
それもそのはず、今年私は３本しか植えないつもりが、畑のご近所さんから８本も頂いて植えてしまったので、、。
昨日は茄子の作り置きを２種作り、漬物も作った。そして今夜も茄子料理。焼き茄子にして食べた。
それでもまだこんなに茄子が残っていて、勿体ないので食べ切ることを目標に、この３連休は茄子まみれで頑張るぞ＝＝＝
消費の勢いが、茄子の生育に追いつき追い越したい。
