天婦羅弁当

雨の金曜日。

気温は２７度くらいで低め。

 

雨なので、今朝は洗濯をパスした。

明日、まとめてやろう。

明日も雨、でも風があるから大丈夫。

 

 

何とか一週間、頑張ったかな。。

 

 

今日は、天ぷら弁当。

昨日ご近所さんから茄子を頂いたので素揚げした。

オクラとインゲン、大葉も衣を付けて揚げてみた。

あとは、春菊を戴いたので胡麻和えに。

油揚げの煮つけをご飯にのせて。

 

 

先日、値引きの油揚げがあったので沢山買って甘辛く煮付けた。

昨日のお弁当も油揚げのっけご飯だった。

油揚げ、私にとっては最強の味方なり。