今日は、朝から唐揚げを揚げた。
さて、な～～～んのから揚げでしょうかっ
これは、里芋のから揚げ！
前にご馳走になって美味しくて、今日やっと自分で作ってみた。里芋は山ほどあるから。＾＾
昨夜、レンチンして里芋の皮をむき、生姜醤油に浸けておいたのを、今朝片栗粉をまぶして揚げたもの。
里芋をレンチンして皮を剥いただけで甘くて美味しいのなんのって。
2，3個、口に放り込みながら作った。
唐揚げでも里芋ならヘルシーで、何個でも食べてしまいそうだ。
その他は、昨日と同じ春菊の胡麻和えが美味しくて、今朝また作った。
南瓜も美味しくて、レンチン2分だけのもの。
残り物の麩の煮物と、きゅうりと蕪の麹漬け、デザートはミカン。
今日から12月になった。
カレンダーを捲ることから始まった朝、朝は特に天気が悪いと薄暗くて、いつまでも布団の中に入っていたいと思う。
穏やかな12月を、、、と思いながら、、。
今日で19歳になられた愛子様、美しくなられた。愛犬の由莉がかわいらしい。＾＾
その反面、お金が絡む皇室の話題がテレビやネットを賑わせている。
金銭的にルーズな人、誠意のない人は、信頼も失うし他人を不愉快にし不幸にするとつくづく思う。
健康で元気な１２月が過ごせるようにと念じながら。
