花火だよ～ん♪

　今日の夕方の散歩の帰り道、近所のママさんからメールがあって「夜、一緒に花火しない～？」帰って、早速うちの子達に報告しました。「行く行くっ！」って、そりゃもう大騒ぎでしたわ（笑）。我が家にも前に使った残り花火があったはずだと思い、探してみると、ありましたわ、良かった。ご飯をさっさと食べて、いざ出発！って言っても、我が家の裏の公園だけどね（笑）近いっつうの！
　
何だか3人集合しているでしょ。公園の真ん中にろうそく立てていたんだけど、少しの風で火が消えてしまうので、急遽、滑り台の下へ移動。ここなら少しは風が防げるものね。何回か消えながらも無事できました。
　　　
子供はやっぱり、いくつになっても花火が好きだよねぇ～夏って感じがするね。
本当は近所の仲良し、わんぱく4人組なんだけど、今日は残念ながら3人でした。夏休みでおじいちゃんの所へ泊まりに行っているらしい。また、4人でやりましょ♪

今日の夜メニューは
・鶏手羽元のスペアリブ（鶏手羽元・にんにく・しょうが・赤ワイン・塩コショウ・醤油・マーマレード・ケチャップ・とんかつソース・ウスターソース）たれに2～3時間漬けてから魚焼きグリルで焼くだけ、材料はすべて目分量。
・鱈のクリーム煮（鱈・たまねぎ・しめじ・塩コショウ・生クリーム・白ワイン・乾燥バジル・オリーブオイル・にんにく・バター）
・米ナスのミートソース焼き（米ナス・市販のミートソース・にんにく・たまねぎ・とろけるチーズ・オリーブオイル・乾燥バジル）米ナスは中身をくり抜いて、くり抜いたナスの中身とたまねぎ、ミートソース、にんにくなどを炒めて網一度つめてチーズを乗せてトースターで焼くだけ。
・サラダ（きゅうり・レタス・トマト）

イタリアンな食卓になりました。どれも簡単なものばっかりで、ささっと作れますよ。ビールが進みますわよ～