ピーマン

今日の弁当は
・卵焼き
・牛カルビ焼き肉
・ウインナー
・ポテトサラダ
・焼きかまぼこ
・レタス

今日の夜メニューは
・海鮮丼（大赤エビ・マグロなど）
・鶏手羽元の照り焼き（骨抜き）
・ピーマン炒め
・シジミ汁

今日はパパが仕事で泊まり、子供たちだけでした。久しぶりのピーマン山盛り炒め、これが子供たち好きなんだよなぁ・・・。でもピーマン高かったから、ご無沙汰してました。塩コショウ薄目にして、胡麻油少々、醤油少々入れて炒めただけ、硬めに炒めるのがコツです。最後にゴマ忘れずにね。


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