今日の夜ご飯
・鰤の塩焼き（おろしポン酢）
・肉巻き焼き（豚ロース、水菜、にんじん、豚ミンチ、玉ねぎ）ポン酢
・煮物（別寅梅焼き、白菜、椎茸）
・浅漬け（きゅうり、昆布茶、塩、ゴマ）
・トマト
・水菜の煮浸し（七味）
・残り物たち
次男ご飯いらない日。お弁当にも水菜の肉巻き入れたね。お弁当のはしゃぶしゃぶ用超薄切り、今回は生姜焼き用の豚ロースに水菜とにんじん、ジューシーにボリュームアップするように豚ミンチに味付けして玉ねぎ混ぜて薄〜く塗りました。野菜たっぷり入れて焼きました。ポン酢でさっぱり。煮物のしるがいっぱい残ったので水菜だけ煮浸しして七味です。片栗粉でちょい絡めました。
にほんブログ村
