今日の夜ご飯
・肉じゃが（牛バラ、玉ねぎ、にんじんメークイン、糸こんにゃく）
・冷奴
・甘塩鮭焼き
・白菜の塩昆布和え
肉じゃがのじゃがいも、男爵使って、いつも煮崩れ、今回はメークインで煮崩れしませんでした。笑。白菜の塩昆布和え、美味しかったので、また作ってみた。今回は白菜を塩でちょっとまぶしてから洗い流して絞って、塩昆布、昆布茶、酢、砂糖にごま油入れてみました。すりごまもたっぷりね。美味しかったです。砂糖と、酢はちょっとね。
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今日のお弁当
・卵焼き（ネギ、紅生姜）
・鶏もも漬け焼き
・ほうれん草のバター炒め
・蓮根天焼き（醤油数滴）
・レタス、トマト
・甘夏みかん
今日の夜から鶏ももを酒、みりん、醤油に漬けておいたので朝は焼いただけです。ブラックペッパーちょっと振りました。チルドの蓮根天はサッと焼いただけです。
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