台所に籠もって

夜はしっかり雨が振りましたが、日中は止み間がありました。

強風注意報が出ていたので、南風が強く吹きました。

湿度が高く蒸し暑い１日です。

 

外仕事ができないので、台所に籠もりました。

まず、昨夜貰ったアメノウオ(アマゴ）を素焼きしました。

甘露煮にする予定です。

 

出かけていたつれあいが加工用の桃を頂いて来ました。

先日桃を頂いたばかりです。

加工用の桃は傷み易いので、午後は腿と格闘技しました。

まずジャムを作ります。

下処理した桃４キロ弱を２回に分けて煮詰めました。

桃を頂いた所へ里帰りするものと、息子の所へ貰われていきます。

 

生食用にも取り置いたし、

後日ジャムを作るため下処理したものを冷凍しました。

コンテナ一杯あった桃もほぼ片付きました。