朝の菜園見回りの時、ズッキーニの様子は変です。
茎が折れています。
そばには折れた茎が。
ズッキーニは実と茎の間の軸が短いのです。
おまけに葉についている柄がズッキーニ(実)並みの太いのです。
ズッキーニを採るときは、できるだけ実に近いところに鋏を入れるのですが、茎にも鋏が入ったようです。
まだまだ雌花が付いているし、もうすぐ採れる実もあるので残念です。
大きく育った株の始末もたいへんだ~~
菜園で採れるトマト、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンでラタトゥイユ(風?)を作りました。
タラトゥイユは初めてなので、クックパッドを検索しました。
野菜の切り方から炒め方まで、たくさんあり過ぎ迷ってしまいます。
一口サイズに切って作りました。
完熟トマトを使ったので煮崩れました。
野菜から出る水分と塩だけで美味しく出来ました。
本格的なラタトゥイユは食べたことがないので、あくまでもラタトゥイユ風ですが
茎が折れています。
そばには折れた茎が。
ズッキーニは実と茎の間の軸が短いのです。
おまけに葉についている柄がズッキーニ(実)並みの太いのです。
ズッキーニを採るときは、できるだけ実に近いところに鋏を入れるのですが、茎にも鋏が入ったようです。
まだまだ雌花が付いているし、もうすぐ採れる実もあるので残念です。
大きく育った株の始末もたいへんだ~~
菜園で採れるトマト、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンでラタトゥイユ(風?)を作りました。
タラトゥイユは初めてなので、クックパッドを検索しました。
野菜の切り方から炒め方まで、たくさんあり過ぎ迷ってしまいます。
一口サイズに切って作りました。
完熟トマトを使ったので煮崩れました。
野菜から出る水分と塩だけで美味しく出来ました。
本格的なラタトゥイユは食べたことがないので、あくまでもラタトゥイユ風ですが
娘からコメントが入りました。
タラトゥイユではなくラタトゥイユ正しいと言うことです。
ラタトゥイユと訂正しました。
タラトゥイユではなくラタトゥイユ正しいと言うことです。
ラタトゥイユと訂正しました。