雨が降る前に

いいお天気に恵まれて、１泊２日の四国八十八ヶ所参拝から昨日（３０日）、夜８時過ぎに無事帰りました。

一番札所　霊山寺から二十三番札所　薬王寺まで、徳島県の札所を全部巡りました。

１１年振りですから、道路や周りの住宅など変わっていることが多いのですが、お寺の様子などは覚えていました。

お昼ご飯を食べたところまで覚えていました。

１１年前と変わったところは、歩き遍路の方と欧米系の外国人が多くなっていました。

追々、ブログに書いていきたいと思います。



さて、天気予報では今夜から明後日にかけて雨になりそうです。

雨が降る前に、先日畝立てした（つれあいが）所に早生玉ねぎの苗を１００本植えました。
　
マルチの上の鉄の棒は、マルチが飛ばないように押さえています。（一応留め金でマルチを止めていますが）

今は斜めに植わっていますが、しばらくすると起き上がります。

５月の初めには美味しい新玉ねぎが食べられます。

庭木の剪定

よく晴れましたが、風が冷たいです。

先日から、つれあいがしていた庭木の剪定が終わり、枝の掃除も終わりました。

ちょっと見づらいですが、ぼうぼうだったウバメガシも


すっきりしました。


我が家には幹の周りが３ｍ近くある、大きな樅の木があります。

数年毎に枝を間引くのですが、今年もたくさんの枝を切りました。


枝を拾っていると大きな松ぽっくり樅ぽっくりが付いていました。



あと残った１０本の松は、植木屋さんが剪定してくれます。


庭木の剪定が済み、早生玉ねぎを植えるところの畝立ても済みました。

明日、明後日は四国八十八か所参拝のため、南海フェリーで徳島に渡ります。

今度は２回目です。

１回目は、もう１１年前になります。

元気なうちにもう一度八十八か所巡りをしたいと思っていたので、明日出発します。

干し柿 再び

今朝は雷で目が覚めました。

５時過ぎだったので、まだお布団の中です。

雷が段々近づいてきたので、パソコンの電源を切りました。

そして二度寝です。



今日従妹から干し柿を貰いました。


以前、ブログに投稿した後、干し柿を作られた方がいらっしゃたので、詳しい作り方を聞きました。

柿は種核無柿系の四角い柿です。

一辺が普通の大きさで７センチ前後あります。

柿を縦に４等分して干します。

くし形のものは小さいものは４等分、大きいものは６等分に切ります。

あまり薄く切ると、乾いた時ペラペラになってしまうから。

早生柿の頃は（９月ごろ）、すぐ乾いたそうですが、今は時間がかかるそうです。

カラカラに乾かすのではなく、しっとりした軟らかさです。
（渋が抜けた時点で、軟らかくても完成です）


暖かい時期の保存は、カビの心配があるので、冷蔵庫へ入れます。

これからの時期は寒くなるので常温で保存できるようです。



干し柿を作られる方は参考にしてください。

猪に負けないで

１５日にイノシシに襲われた菜園、今のところ２度目の襲来はありません。

猪からの被害を逃れた野菜が収穫できるようになりました。

比較的被害が軽かった蕪が、大きくなってきたので試しに収穫しました。

即席漬けにします。


チンゲン菜は生き残ったのは1/3。

大株になっていきました。

掘り返された時の土が、葉の間に入っていますが洗えばきれいになります。

中華風の炒め物に使いました。


後から植えた白菜が結球すればいいのですが、しない時は薹立ちした蕾を食べることにしましょう。

もう大丈夫

柿の収穫を終えたので、午前中は菜園仕事です。

野菜に追肥を与えたり、草引きをしたり。

午後は、つれあいが庭木の剪定を始めたので、剪定枝の掃除をしました。



さて、種まきしたパンジーとビオラたくさん咲いています。

ビビ　ラベンダーアンティークとビビ　アプリコットアンティーク
　

らいおんももか　と　よく咲くスミレ　パイナップル
　

ナチュレ　オレンジとナチュレ　ローズピンク
　

我が家に来て３代目　自家採種の江原ビオラ
　

　
江原ビオラは花びらにフリルが入るのが多いです。
我が家に来て３年目だから、自然交配しているものが多いと思います。
種を取った親とは違う花が咲くので、どんな花が咲くのか楽しみです。


今までは、パンジー売り場を羨ましく眺めていましたが、我が家のパンジーもたくさん咲き出したのでもう大丈夫です。



柿の収穫が終わると、夕方の時間も余裕が出てきます。

昨日に続いて夕焼け空です。

雲があると夕焼けの表情が複雑になります。