昨日、実家の兄夫婦と三重県津市の結城神社と、鈴鹿市の鈴鹿の森庭園へ枝垂れ梅を見に行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/cc/b3807529c1a06ba358f49b8315b1817e.jpg)
結城神社は見頃でしたが、鈴鹿の森庭園は残念ながら、まだ2、3分咲きでした。
写真をいっぱい写したので、また後日投稿します。
今年も味噌造りが始まりました。
昨日、兄嫁に味噌造りに使うミンチ機などを貸してもらったので、昨夜米を洗って水に浸しておきました。
今日は米を蒸して麹菌と混ぜ、米麹を育てています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/51/f0a13672e1e89386f80f92255243ee43.jpg)
黒く見えるのが麹菌です。
タオルケットや電気毛布、毛布などに包まれています。
昨年は兄嫁に味噌を貰ったので、2年ぶりの味噌造りです。
で、やはり失敗があってのです。
完璧に麹造りの段取りが出来たと思ったのに、電気毛布のスイッチが入っていませんでした。
3時間遅れでスイッチが入ったのですが、明日の予定がすべて3時間ずらすことになりました。
いい麹が出来ます様に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/e6/a87e359402714d303c21d078eadd29d5.jpg)
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結城神社は見頃でしたが、鈴鹿の森庭園は残念ながら、まだ2、3分咲きでした。
写真をいっぱい写したので、また後日投稿します。
今年も味噌造りが始まりました。
昨日、兄嫁に味噌造りに使うミンチ機などを貸してもらったので、昨夜米を洗って水に浸しておきました。
今日は米を蒸して麹菌と混ぜ、米麹を育てています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/51/f0a13672e1e89386f80f92255243ee43.jpg)
黒く見えるのが麹菌です。
タオルケットや電気毛布、毛布などに包まれています。
昨年は兄嫁に味噌を貰ったので、2年ぶりの味噌造りです。
で、やはり失敗があってのです。
完璧に麹造りの段取りが出来たと思ったのに、電気毛布のスイッチが入っていませんでした。
3時間遅れでスイッチが入ったのですが、明日の予定がすべて3時間ずらすことになりました。
いい麹が出来ます様に
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