キウイの仕事

今日は時々雪の降るお天気でした。

午後からは、まだ残っているキウイの枝を拾い集めました。

雪の降るような寒さですが、仕事をしていると身体はホコホコ暖かくなってきます。

仕事は片付くし、身体は暖かくなるし、いいことずくめです。



つれあいは、リンが拾い集めた枝をウッドチッパーで粉砕し始めました。

ウッドチッパーは自走式ではないので、クローラー車（力丸）に載せています。

投入口から枝を入れると、粉砕されて飛び出します。
　

粉砕された枝は腐葉土となって、キウイの木の成長を助けます。



我が家は、柿や柑橘類の剪定枝もチッパーで粉砕して土に返します。

そろそろ・・・

寒い雨の一日です。

今日は雨読の日だと思ったのですが、先日来税務署から農業所得の確定申告書が、
市役所から市民税の申告書が我が家にやって来ました。

我が家は白色申告ですが、昨年から記帳が必要になりました。

で、去年の確定申告後、一念発起して毎月記帳簿の整理をしようと思ったのです。⇒こちら

ところが４月になり農繁期に突入すると、税金のことは記憶の彼方にぶっ飛んでしまいました。


２月の２５日と２６日に市役所の支所で税金の申告が出来ます。

そろそろ準備しないといけません。

控除の項目ごとに

領収書を整理し、

記帳簿へ

記入し始めました。

まだまだ記帳を完成するのには遥かに遠い道のりがあります。

寒～～い

今朝の気温は－１、５℃です。

先日来の暖かさに慣れた体には、寒さが身に沁みます。

パンジーは寒さでクタっとなっています。
　
右のハンギングは軒下ですが、やはりクタっとなています。

でも日が当たれば元気そのもの。
　


パンジーついでに、我が家のウエルカムハンギングの今の状態です。
　
我が家に来られた方が最初に目にするパンジーやビオラたちです。
リンはウエルカムハンギングと呼んでいます。
リースの中央に下がっている　紅葉した初雪かずらはリースのリボン代わりです。


今日の仕事は、八朔の選果です。
　
キウイの剪定した枝の始末が残っていますが、出荷時期になった八朔をひたすら選り分けました。

千枚漬け

我が家の菜園にはまだ蕪があります。
　　
この株はまだㇲがはいっていないので、千枚漬けを作ります。

と言うのはスーパーで「千枚漬けの酢」を見つけたからです。


千枚漬けは好きだけど、お砂糖の量などが分からなかったのですが、これなら安心です。

蕪の皮をむいて、２ミリの厚さに切るといいのですが、１ミリもあれば３ミリ、４ミリもあります。

塩をしてしばらく置き、蕪がしんなりしたら水で洗い、水けをきります。

昆布や唐辛子も一緒にビニール袋に漬けこみます。


５時間で食べられるようですが、８時間以上経っています。

昆布も軟らかく美味しくなっています。

冬とは思えない

暖かい日が続いています。

お昼の気温は

１３℃あります、いつもなら一番寒い時期なのに。

カットソーとエプロンだけで農作業をしていても汗ばみました。

早春から咲き出すヒメオドリコソウがたくさん咲いています。
　　

そして驚いたことに、もうジロボウエンゴサクが３株咲いていました。
　　
こんなに早く咲いたのは初めてです。暖かい日が続いたからかな。



天気予報では明日から平年並みの寒さになるそうです。

暖かさに慣れた身体には寒さが堪えそうです。