午前中は曇り空でしたが、午後から小雨が降ったり止んだりです。
午後も柿畑へ出勤しましたが、雨が降ったので早引けです。
西の方に太陽が見えていたので、虹が出るかなと思っていると立ち上がりましたよ。
今年も3年卓上日誌を買いました。
もう20年ほど同じ日誌をと買っています。
内容は農作業や菜園の様子、お昼と夜の献立を書いています。
この日誌が終わると79歳になります。
3年後も元気に動き回っていられることを願っています。
午前中は曇り空でしたが、午後から小雨が降ったり止んだりです。
午後も柿畑へ出勤しましたが、雨が降ったので早引けです。
西の方に太陽が見えていたので、虹が出るかなと思っていると立ち上がりましたよ。
今年も3年卓上日誌を買いました。
もう20年ほど同じ日誌をと買っています。
内容は農作業や菜園の様子、お昼と夜の献立を書いています。
この日誌が終わると79歳になります。
3年後も元気に動き回っていられることを願っています。
朝起きて外を見ると雨が降ったようです。
午前中は時々小雨が降りました。
外仕事が出来ないので、お家仕事をします。
先日仮漬けした大根の水が上がってきました。
べったら漬けの素を使って本漬けをします。
べったら漬けの素、調味料(べったら漬けの素についています)、砂糖を合わせます。
今回大根は13キロあったので、べったら漬けの素(5キロ用)を3袋使いました。
砂糖の量は1、5キロから1、8キロと言う表示ですが、いつも少なくしているので1キロにしました。
大根とべったら漬けの素を交互に入れます。
10日から2週間で食べごろになるので、お正月頃には食べられそうです。
お昼の支度まで時間があったので、3月に仕込んだ味噌を開封しました。
ちょうど9か月です。
今年の夏は猛暑だったので、黴が生えていないか心配していましたが無事でした。
午後は雨が止みましたが、つれあいと従妹のところへ行き、結局外仕事は休みました。
今日も時々パラッと雨が降るお天気ですが、洗濯物は乾きました。
庭の松の剪定が終わってから雨の日が続いたので、剪定された枝はそのままになっていました。
最近は時々時雨が降りますが、そろそろ乾いているだろうと枝拾いを始めました。
コンテナに18杯、お昼の支度までに終われました。
これで庭は一足先にお正月の準備が出来ました。
午後は菜園仕事です。
玉ねぎとえんどうの畝間に草がいっぱい生えています。
これを放っておくと大変なことになります。
つれあいの仕事を手伝わなくてもいいので、草引き決行です。
明日で終われそうにないのですが頑張ります。
曇りがちのお天気です、厚手の洗濯物は乾燥器のお世話になりました。
昨夜の雨の滴が少し残っていましたが、柿の剪定枝拾いをしました。
つれあいは剪定枝をウッドチッパーで粉砕しました。
柿の本数が少ない2か所の剪定枝が片付きました。
柿仕事が終わったのは2時30分ごろです。
夕食の支度までたっぷり時間があるので、大根を抜きべったら漬けの下漬けをしました。
種まきが遅かった大根ですが、大きくなりました。
大根の皮を剥き、9本で13キロです。
大根を3等分し、更に縦に半分に切りました。
3%の塩で漬け水分が上がってくると麹で本漬けします。
1キロも重しを載せています、2,3日で水分が上がって切る予定です。
昨日の雨の滴が起こっているので、朝はゆっくりしたスタートです。
山にはまだ昨日の雪が残っていました。
寒い朝でしたが、柿の剪定枝を拾っていると体の内から暖かくなります。
ウッドチッパーで粉砕し易い様枝の向きを揃えています。
今日は時々時雨が降るお天気だったので、午後は虹が出るかと楽しみにしていました。
1回目の出たときはカメラを持っていなかったので、家へ取りに帰りました。
(畑は家のそばです)
2回目の虹です。
そして夕方3回目の虹が立ち上がりました。
右の写真、太陽の当たり具合か、虹の足の部分が消えています。