１人デモンストレーション！！！！

朝は、気になっていた【ウェーブ小で茹で卵を１個でやってみる】にチャレンジ～
ウェーブ小で２個で３分。ミッキーのカップで、１個で１分半したら大爆発したという例のあれ。

じゃあ～ちょっと湯は多くなってしまいますが、ウェーブ小で卵１個でどうだろうか
というのを試してみたかったというわけ。

ヒタヒタまで、入れてくださいね～くれぐれも～
これで、１分半レンジしてみます～
ミッキーのカップでやったときは３０秒もしない時に
( ((≪☆★BOMB★☆≫)) )でしたからね。。。。。。
(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク

***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ大成功～
１個でも大丈夫だわ～
ただ湯と空間がもったいないので、どうせ作るならやっぱり２個でやるのがいいのかもしれませんね。
どうしても１個だけなら、出来ないことはないというのがわかりました。

でもだったら、【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の入門レッスンでお教えしている
レンジ茹で卵１個の作り方の方がもっと早いし、冷ますのも、もっと早いのです

でも、これからは使い分け出来そう～

急冷して、今日もサラダに使います～

綺麗に剥けました～
やっぱりタッパーウェーブ２０００だからこそなのかしら～

昨日お豆のサラダひじき入りを母に持って行ったら、母はひじきの煮物を作っておりました～
気が合ぅうううう～(笑)
母の煮物は、やっぱり小さい頃から食べ慣れている味なので、(^▽^) ホッとする味です。

今日は、題名に書きましたが、最新の単発レッスンの１人デモンストレーションを行いました
なかなか忙しくて、まとまった時間がなく、今日になってしまいました。
来週には、ご予約も入っておりますので、段取りの最終確認をしなければ～

あんぱんのあんこは、まとめてＭＭボール中に入れて、説明が終わったところで
みんなで丸めたいと思います～

 

この辺は、わたし１人ではなく大勢なので、もっと時間短縮出来ると思います。
１人なので、急いでみましたあんこがあまり綺麗な丸じゃないでしょ。(笑)

いつも通り、クローバの皿に入れ、クローバーの皿で蓋をして乾燥を防ぎます～

続いて、クリームパンの中身のレンジカスタードもみなさん手分けして作ってもらう予定です。
こちらは、入門レッスンの応用なので、もうみなさんも慣れていると思いますし～

急冷するトレイと保冷剤を用意して～

冷ましておきましょう～

とココで、はかったかのように、あんぱんの１次発酵が上がってきます～

あんぱんを分割し、丸めベンチタイム～

続いて、クリームパンも分割してベンチタイム～

どんどんいきますよ～
あんぱんの成形をし～

クリームパンの成形をし～

仕上げ発酵中に、にんじんのポタージュを作っていきましょう～

野菜を煮込んでいるところで、あんぱんの仕上げ発酵が上がってきました～

卵を塗って、けしの実をつけたら、焼成しますよ～

ここで、スープの仕上げをし～
１人だから忙しい～～～～～～～
ダッシュ!－＝≡ヘ(* - -)ノ ダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ ダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ
生徒さんと一緒なら、こんなに世話しなくないと思います～(笑)

流石、バーミックス～早いし～綺麗～

牛乳を加えて、仕上げます～

塩、コショウをすれば完成～

ここで、ちょうどクリームパンの仕上げ発酵もあがってきました～
計算通り～ヾ(^^ )ヨッシャ

こちらも、卵を塗って、焼成します～

あんぱん焼けました～

クリームパンも焼けました～



これで、段取りもばっちり把握できました～

今日のあんぱんとクリームパンは、我が家用に冷凍ストックします～
食べたい時に、冷凍庫に、菓子パンがあるととても便利なんですよ～
当日に、食べきれない量のパンは、新鮮なうちに冷凍がおススメ～

そそρ(・д・*)コレρ(・д・*)コレスクエアエコボトル～メチャメチャ活躍してますよ～
その後、さらにジャンジャン詰め替えました。新たに、重曹、ココアパウダー、粉砂糖、スキムミルクも
みんなみんなスクエアエコに、詰め替えちゃいました～超〓快適
４本で１セットなのですが、わたし１人で５セットも使用中～
それほど、わたしの【ツボ】にはまりましたね～ρ(・д・*)コレ

もち米といえば～ρ(・д・*)コレ
そうです～今日は、またキムチおこわ～

ここで、湯を入れてｊから、キムチをキッチンバサミでもいいですよ～

出来ました～
レンジにかける時間は、結構長いですがその間に、他のことが出来るのがいいです～

今日のおかずは、お得意の～白身魚のホイル焼き～
タッパーウェーブだ円（中）すのこ付で、酒を振ってすのこを敷いてレンジっチン～

のせる具材も、レンジっチン～

カバーをして、レンジすれば、ふっくら蒸し上がります～

塩、コショウを振り～

マヨネーズをかけ～

具材をのせ～

フリーザーメイトＬ＃２に冷凍ストックしてあるピザチーズを～

のせ～

これで焼くだけの作り置き出来る便利なおかずです～
今日は、夕方バドミントンの練習だったので、作り置き出来る夕飯にしました～

いよいよバドミントンの練習も今日が最後でした。
明日は、体育館が お休みで、コートが取れませんでした。
本当は、前日に軽～く打ちたかったのですけどね。

とにかく、あとは、本番あるのみp(・∩・)qガンバってきます

 今日は、若干早いかな～
これから、お風呂に入って寝ますね～