風邪がはやっているのでしょうか～？

昨日頂いたρ(・д・*)コレ早速飲んでみました～
体が温まりすね～
おいしいー・・・(^￢^)

パッケージの裏に、クッキーのレシピが載っていたので、早速作ってみることに～

しょうがのいい香り～

レシピは、卵１個になってますが、卵１個でもSかMかLで
かなり差があるので５０g測って入れました～

綺麗に焼けましたよ～

早速、お味見をば～
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうん甘さもバッチリOK
これは、美味しい～

可愛くラッピングすれば、プレゼントにもぴったり～

先日、トマトのざく切りで、作ったトマトの酢の物を今日はきゅうりで～

さらに、これをアレンジして、わかめとしらすも入れました～
栄養、満～点～

レタスが高くて、買えないので、今日は白菜が安かったので、白菜を買ってきました～
白菜のサラダも美味しいんですよね～
これをレタスキーパーに、保存しちゃいます～
レタスキーパーは、レタスだけじゃないんですよ～

さて、今日は、いよいよ今月から始まるJHBSの初級レッスンの手捏ねの最終調整～
って(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..最終調整を何度してるんだい～（笑）
まっいつものことだって～(*≧ｍ≦*)ププッ
　　　　　　　　　　　　　　　　↑
（いつもながらの１人で、ボケとツッコミヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ）

結構、みなさん、このわたしの１人で、ボケとツッコミ気に入ってくださってるんです。（笑）
そんなことは、どう～だってよかったですね。（笑）

やはり、最初に考えていた通り、初めてのJHBSレッスンなので２名さまずつで
手捏ねを行ってもらった方がいいかな～と思いまして。。。。。。

今日は、再び２人分で、手捏ねしてみました～

パンは、何でもよかったのですが、やはりレッスンするハムロールにしよう～っと言うわけで

チョッパーでみじん切りたまねぎを～
満タンに入れて、紐を１０回引くとこのくらい

紐を１２回引くとこのくらい
あまり細か過ぎても駄目なのでね～

これをMMボール小にまとめておきます～

手捏ねした生地が発酵から上がってきました～

( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうんいい感じ～

仕上げ発酵も綺麗に出来ました～

焼成前に、たまねぎとマヨネーズを合わせた物をのせます～

これで、焼成します～

焼けました～

ρ(・д・*)コレ、主人の大好物
オニオンのピリカラが、大人向きのお惣菜パンです～
子供達には、ちょっとピリ辛いみたいです～（笑）

その主人なのですが、昨日の夜から、なんだか寒気がすると言うのです。
熱こそ、微熱なのですが、食欲もなくて・・・・・・。

薬を飲ませて、寝かせたのですが、今朝、起きてきても、なんだかゾクゾクすると。。。。。
でも、仕事を休むわけにいかないし、熱を測って、もしあったら嫌になってしまうので
朝は、熱測らないで、薬だけ飲ませて、仕事に行かせました。

お昼も食べてないと帰宅・・・・・・・・・・・・・・。
熱を測らせると微熱。。。。。。。。。高熱になっていないだけでも、よしとしましょ。

どうも、食欲がないと言うので、それじゃあ～特製鶏がゆを作ろう～

 

タッパーの圧力鍋は、おかゆだって、お手の物～

レシピは、むね肉になってますが、今日はもも肉にして、皮は取りました。
５分つき米も白米にかえて、紅麹米は、カットしました～
シンプルな鶏がゆです

加圧１０分、自然冷却で、こんな感じ～

美味しいおかゆが、あっという間に、出来ました～

主人の職場の人も他にも、調子が悪い人がいるとか。
わたしのお客様も、昨日調子が悪くて・・・・・なんて・・・・・メールを頂き。。。。。
風邪がはやってるのでしょうか～

みなさん、どうぞ、お気を付けくださいませ。

早くよくなってね～
あなたに倒れられるとみんな困るから～

わたしこそ、こんなに毎日毎日ハードなのに、よく風邪ひとつひかないわ～～～
と自分のことながら、感心～感心～
でも、気をつけなきゃ。。。。。。。。。

明日は、バドミントンの練習もあるし、今日は、主人も具合悪くて早く帰ってきたし、絶対に早く寝ます