く＝た＝び＝れ＝＝＝＝＝た＝＝＝＝＝＝εミ(ο_ _)ο

今日は、久しぶりの講師レッスン～
先生のところへ行くのは、約２か月半ぶり。。。。。。。。

今日は、今月末から始まるJHBSの初級レッスンのことも、色々相談にのってもらってきました～
またちょっと手捏ねのことで色々アドバイスをもらってきたので
明日また試してみなければならくなりました。
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..また最終調整(笑)

今日は、本当はベーグルとゴマのパンの予定だったのですが
材料が入荷しなかったそうで、急遽一番最後のメニューを習って来ました～

美味しそうでしょう～
ティーロールです～

プレーンの方は、中身なし～

上掛けがココアの方には、チョコチップが入ってます～
リッチ生地で甘いふわふわの菓子パンです～
子供達に、大うけでした～

子供達以上に、喜んでいたのは、主人なんですけどね～
チョコ好きの主人大好物のチョココルネよりも、好きだとか。
「これ、何のパンなの今度の単発なのもっと作れるの」ですって。(笑)
「(-_-;)(;-_-) チガウチガウ今日習ってきた新しいパンだよ今度、また作るよ～」

こちらが講師レッスンの最後に習う山型食パン
初級で習うものよりも、講師さんなので、もっと高度なものを～とうパンだそうです。
またこれが奥が深いんだわ。。。。。。。。。。。
忘れないうちに復習しなきゃ。。。。。。。。

朝は、出掛ける前、台風が去ったので、玄関周りの.:,⌒┻o(-_- )片づけと( -_-)o┳
傘や靴を干したり。。。。
レッスンに出掛ける前なのに、やることがいっぱい。

でも、今日は予定が詰まってるのも、わかっていたので、朝のうちにクッキーも焼いちゃえと。
再び、黒糖しょうがパウダーで、クッキーを焼きました～

はまる味なんですよ～これがまた～
すっかり、気に入ってしまいました～

クッキーにするとあっと間に、パウダーがなくなってしまいますね～
もうないです。。。。。。。。。。。。。

朝刊を読んでいたら、こんな記事を発見

今日の朝日新聞の朝刊に載ってますので、朝日新聞の方、見てみてくださいね～
これなら見えますか～

丸１日かかると書かれているので、レッスンに行く前に慌てて仕込み～
（豆腐は冷蔵庫にありました。）
３００ｇの豆腐に２ｇの塩と書かれているので
１５０ｇの豆腐なので２個用意しました

両面にまんべんなくまぶしつけました～

水が出ると思ったので、このすのこ機能のある～タッパーウェアの保存容器といえば～

そうです～
フリッジスマートに入れてみました～
これで、半日おいて、キッチンペーパーをかえるんですね～
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうん

先ほど、半日経過したので、出してみましたよ～
o((δoδ))oワオォ～こんなに水分が

ペーパーを取り替えて～

これで、朝までおきましょう～
新聞には、すごく美味しいって書かれているので、明日の試食がメッチャ楽しみ～



今日は、レッスン終わりパンを置いて、とんぼ返りで、小学校へ
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ

というのも、運動会の練習風景の撮影をしなければならなくて。。。。。
体育館に、１人で、１時間半くらいいたかな～
蚊にたくさん刺されながら、１００枚くらい写真を撮りました～

みんな頑張って練習してましたよ～
これが６年生の組み体操

こちらが５年生
どこかに次男もいるばす～

「じゃあ、ママはこれで帰るから、頑張って練習しなさいね。」と次男に声を掛けて
猛烈ダッシュ－＝≡ヘ(* - -)ノ で帰宅しました。



そのあと宅急便の集荷⇒塾の送り⇒夕飯の買い出し⇒塾の迎え⇒夕飯準備

鬼のような１日でした。

明日は、またパン焼きです頑張ります