ＪＨＢＳ初級レッスン第１回目～♪

今日は、記念すべき【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】(^オ^)(^ハ^)(^ツ^）の
ＪＨＢＳ初級レッスンのスタートとなりました

１か月以上前から、日程が決まっておりましたので、待ち遠しかったですね～

これから、楽しいコースの始まりですね。
色々な種類のパンが習えますので、楽しみにしていてくださいね～
改めまして、どうぞよ（^０^）ろ（^◇^）し（^▽^）く（^ο^）お（^ー^）願いします。　

お花は、母がいつも通り、見つくろってくれました～

母の体調は思わしくなく、１０月中旬からまた新たな抗がん剤です。
耳鼻科の検査結果も思わしくなく、やはり喉に詰まるのは、
肺の癌が喉の方まで圧迫しているからだとか。
喉も切開したことがあるので、それで余計に細くなってるのもあるのだとか。

なんと今日、わたしがレッスン中に、あまりにもむせ込んで、むせ込んで
大慌てで、父とかかりつけ医に行ったんだそう。

本当に小さな子共のように、喉に詰まらせないようにと固いものはよく噛むとか
刻んで食べるとかしないと駄目で。。。。。。。。。。。とても、可哀想です。

さて、みなさんぱんてーるには、何度も来て下さっております方々ですが
初顔合わせの方もいらっしゃいましたので、まずはご挨拶を～（と言っても名前くらいですが（笑））
それから、手捏ねの説明をしたあと計量からみなさんで、手分けして行ってもらいました～

今日は、わたし画像をパソコンに、落としたときに気づいたのですが。。。。。。。。。。。。。。
レッスンに集中していて、今日は、画像あまり撮っていませんでした。

手捏ねと機械捏ねを同時に行いました～
何度も、デモンストレーション（段取り）していたので、とてもスムーズに出来ましたよ～

ハムロールのトッピングのたまねぎをチョッパーしてるところです
今日も、チョッパーくんは、お褒めの言葉で(///o///)ゞ テレテレだったみたいですよ（笑）
ρ(・д・*)コレは、本当にお勧め製品ですので、是非１家に１台チョッパーを～～～
在庫ありますので、ご入用の方は、メールくださいね～

先に仕込んだマヨネーズパンの分割丸めを行っております～

 

マヨネーズパン～とっても綺麗に焼けました～

ハムロールも、とても綺麗に出来ましたね～
手捏ね生地と機械捏ね生地の違い、体感して頂けましたでしょうか～

美味しそう～
ハートの形も綺麗に出来ましたね～

今日は、仕込みから手捏ねまで、(^ー^)本当に、お疲れ様でしたぁ～
さあ、みんなで美味しいランチタイムにしましょうね～
今日は、サラダは、大皿に取り分ける形にしてみましたよ

昨日、作ったたまねぎとひきじのお豆ちゃんメッチャ好評でした～
（実は、レッスンのランチに使いたかったので、昨日夜作ったのでした。）

みんなで仲良く取り分けて、(^Q^)アーンいただきまーす

焼き立て、本当に美味しいですね～
マヨネーズパンは、マヨネーズの塩気がた～ま～ら～な～く美味しいです～
ハムロールもたまねぎがとっても美味しい～

また来月、お待ちしてますね～
本日も【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】に
お越し頂き誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました

今日は、すっかり疲れ果ててるはず。。。。夕方バドの練習だったし。ヤフオク終了もありで。
これを更新したら、お風呂に入って寝ます。
明日、起きられるかしら～