パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

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冷たい雨・・・・・・・・・・・・・。

2011年10月21日 19時37分04秒 | 日記

雨が降るたびに、母の涙雨?????と、とても切なくなります。

母が救急車で運ばれたあの日、母が静かに息を引き取ったそのあと雨が降りました。

「○○み~~~。」とまだ階段を上がってくる母がすぐ下に、いるような気がしてなりません。

しかなたいですよね。。。。。。。
だってまだ2週間しか経ってないのですから・・・・・・・・・・・・・。

今日は、ちょっと久しぶりのバドミントン
2週間前、急に休んでしまい、みなさんに、ご迷惑をかけたので、ご挨拶してきました。

そして、今日は、練習のあと31日の親睦試合の打ち合わせの為、5時間くらい体育館にいました。
今日は、出掛けるとわかっておりましたので、出掛ける前にやることをやらなければ

こんなのを発見
時間を見ては、1階の片づけをしております。
四十九日は、自宅で行うので、それまでには、すっかり整理しなければなりません。

どうやら、電子レンジ調理器具らしい~

今度、何か作ってみよう~

朝は、長男が合唱コンクールで、お弁当が必要だったので、お弁当作り~
福岡県の○○様に、頂いた美味しい卵が沢山あるので
卵焼きを3本も作りました。
こんなに一度に沢山、作ったことは、今までありません。(笑)

長男たら・・・・・・・・・・・・・7時45分に家を出ると出掛けました。
8時も過ぎた時、( -_-)フッと見ると何と\(・o・)/まあ~お弁当と水筒忘れてる~
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ

まだ寝巻きだった・・・σ(-_-)ワタシ(;^_^A アセアセ・・・
弁当を息子に届けなきゃと自転車でダッシュ-=≡ヘ(* - -)ノ
朝から、やらかしてくれました。(*´ο`*)=3 はふぅん

昨日、わたしの口には、ひと口も入りませんでした鶏ちゃん(;^_^A アセアセ・・・
食べたかったのに、1階に行ったら時すでに遅し~
今日の朝食に、パンに挟んで食べようと楽しみにしてたのに。。。。。。。。

なので、寝る前に鶏を解凍して、朝再び、漬け込みしました~

バドへ行く前に、もう1品
鶏ハムを作っておこう~
まずは、すし酢から

フォークで刺して、30分漬け込み~

レンジ6分+6分で、完成~
夕飯の準備もOK さあ~バドへ行こう~~~~~

バドから帰宅し、まずは、すぐに漬け込んでおいた鶏をオーブンへ~

おいしそー(^¬^)今日は、残るかな~
急いでいて、切り分けた画像を取り忘れてしましました。(;^_^A アセアセ・・・

鶏ハムもいい感じに出来ました~

一緒に、チンした昆布を細切りにして、きくらげと春雨ときゅうりを足して、サラダ風にしてみました~
味付けは、濃縮だしと漬け汁を入れましたよ~
鶏ハムは、作っておくと応用範囲が広いので、とっても重宝します~
わたしの一押しです。
みなさんも、是非、定番メニューにしてくださいね~
詳しい作り方は、こちらをどうぞ⇒今日もメチャメチャ暑かったですね~´´(;´ρ`A)´´(;´ρ`A)アチィ