パンとお菓子の教室 ぱんてーる
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わたしが起きた時は、雨
でした。
息子達が、学校へ行く少し前になり、今朝は、東京でも雪
となりましたね～。
息子達は大喜び
わたしは、大変に||||||||||||||(_ _。)ブルー||||||||||||||||
何で、子供って雪が好きなのでしょうね。
寒し、自転車
は危ないし、いいことないのに～～～～。(笑)
昨日お亡くなりになられた父の親友の奥様に、バラのマドレーヌを焼こう～
今日は、ブルーポピーシードを入れてみました
これがまたとても食感のアクセントになり、とても美味しいのです～
よく「これ、ゴマ
」と聞かれるのですが、ゴマではありません。
焼けました～
綺麗にラッピングして～
お供えするのには、小さい方がいいかなと、わざと、こじんまりさせました。
母にも、焼いた薔薇のマドレーヌ。
心より、ご冥福をお祈り致します。
今日は、いい加減に食パンの常連様に焼かなければ～
ベンチ中は、冷え込みますので、お湯を張るのをお忘れなく～
今日の食パンは、講師レッスンで習う方の高度な食パンにしてみました～
パンチが必要で、成形も全く異なります～
キピキピといい音で、鳴いております～
鳴く＝大成功～
１本は、自宅用なので、カットします～
新鮮なうちに、冷凍が鉄則～
今夜は、{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～いので、もつ煮を作ろう～
材料は、至ってシンプル～ 八丁味噌なのがPOINTかな
ひたひたの水を加え、まずは下茹でで、加圧５分～
茹でこぼし、あとは、にんじん、だいこん、こんにゃく、本当はごぼうなのですが・・・
買い忘れて、今日はレンコン
(*≧ｍ≦*)ププッ
あとは、しょうがをたっぷり入れて～
加圧すること１０分で完成～
急いでいて、そのまま１階に運んでしまって、出来上がり画像を取り忘れました。
(;^_^A アセアセ・・・
((´д｀)) ぶるぶる・・・寒い日は、温かいおかずが嬉しいですね～
これは、いつもレンジで作る酢レンコン～
父は、これを【酢ばす】と言います。(笑)
でも、なるほどな～【レンコン＝はす】だもんね。(笑)
「○○みの作る酢ばすは、ウマいんだよ。」と言ってくれます。
まさか、レンジっチンだけだとは、思ってないはず。。。。(゜ー゜)ニヤリ
明日も寒いみたいですね。
明日は、【パンとお菓子の教室 ぱんてーる】のレッスンがあるので、
準備して、早く寝ようと思います。
風邪もだいぶいい感じです。
昨日は１０時半には、寝ました～
やはり、睡眠が大事だと痛感しております。