本日の単発レッスン～♪♪♪

そうだ
ぱんてーるの生徒さんに、納豆に、タバスコをかけると美味しいと聞いたのを思い出し～

付属の辛子は、入れないんだそう。。。。
そっか～何か辛みがテンデバラバラ・・・・・だと思った。(笑)
でも、辛党のわたしには、これはいい～いい～

さあ～今日は、はりきって最新レッスン
単発レッスン【あったか肉まん＆あんまん★トマトと卵の中華風スープ＆デザートに♪杏仁豆腐付★】
の準備を開始～

杏仁豆腐に使う、くこの実を戻し、シロップは冷やしておきたいので、準備して冷蔵庫へ～

今日は、IHとお鍋を両端にセット～

お花は、今日もわたしが見つくろってみました～
どお～お母さん、これでいいかな～

今回のレッスンは、事前準備が結構、大変～
あらかじめ用意しておく物も多く、計量も多いです

準備、完了～

今回のレッスンは、ベーグルのレッスンと同じで
生徒さんが集まったら、まず生地の捏ねをスタートさせます～
そのあと一度お座り頂き、温かいお飲み物を片手に、レシピの説明を行います～
そのあと捏ね終わったところをすぐに、分割していきます

肉まん１０個、あんまん１０個の合計２０個分を測って、丸めて、ベンチタイムをとりましょう～

ベンチタイムの間に、肉ダネを作り、あんこを丸めておきます～
スピーディーチョッパーで、超〓簡単に肉ダネ～
いいでしょ～チョッパーちゃん～～～また欲しくなっちゃいますね～(笑)

そして、成形です～
ボリューム満点の肉ダネですねこれがまた美味しいんだわ～

先に肉まんから成形して、発酵させましょう～

あんまんも出来ました～

発酵＆蒸し上げをしている間に、みんなで、杏仁豆腐とスープをキッチンで作ります～

肉まん完成～
おいしそー(^￢^)

あんまんも、出来ました～

さあ～熱々出来立てのほやほやを食べましょう～

この肉まんの美味しそうなこと～
みなさん顔( ゜д゜ )がと～ろ～け～て～ま～す～よ～～～～～(笑)

あんまんも最高に美味しいですね～
みなさんも大絶賛

喜んでもらえて、本当にわたしも(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシイです
一生懸命レシピを考えて、こうしてみなさんに伝えることが出来て、
ぱんてーるを始めて、本当に、よかったと思える瞬間でございます～

みなさん、今日もお寒い中【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にいらしてくださり
誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう♪ございました
これで、冬休みもお正月も重宝すること間違いなしですね～
是非、おうちで作って、家族を喜ばせてあげてくださいね～

そして、いつも、綺麗にお片づけ有難うございます。
どうぞ、よいお年をお迎えくださいませ。
また来年お待ちしておりますね～

夕飯は、ρ(・д・*)コレにチャレンジまだクリスマスではないですが。。。(笑)

長ねぎを入れるキッシュなんて、ちょっと変わってますね～

隣では、ウォックに油を入れて、揚げ物の準備～

炒めたら、耐熱皿に移し～

アパレイユを流し、レシピは、ブロッコリーとミニトマトになってますが
トマト嫌いな次男と３男が食べられないので、いんげんにしてみました～

出た〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓蓋をして、揚げ物
キッチンが汚れなくて、最高です～

そそウォックの蓋に、この網がぴったりなことを発見してから、
これ病みつきなのです～プププッ (*^ｍ^)o==3

揚げ物が終わるころちょうど、キッシュ完成～

冷めるとこんな感じに、しぼみます～

ここで、トウジョウ(・____________________・)ノ"　するのが
タッパーウェアの万能ナイフ
ちょっと綺麗な器だし、包丁を入れたくないわ～というときに、もいいんですよ～

プラスティックのくせに、よく切れるんだわ～( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうん

そして、このカーブが絶妙～

わ～か～り～ま～す～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この先端のカーブ

美味しそうに、出来ました～
クリスマスの１品に、手軽でいいかもしれませんね～

明日は、またパンの注文
そして、明日はバドミントンのあと食事会そのあと長男の保護者会
超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓ハードスケジュール
でも、今日もまだまだ眠れない。(;^_^A アセアセ・・・