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今日紹介するのは、静岡は浜松の浜北からチェーン店の来来亭 浜北店です。
そう言えば来来亭を利用するのもかなり久しぶり。という事で自分のブログで調べてみたら
3年前にこの店舗を利用したのが最後でした。黄色の看板が目印。駐車場は広くて利用しやすいです。
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メニューです。注文したのは、味玉ラーメンのチャーハン定食です。1,010円也
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一人ずつ仕切られたカウンター席です。卓上には、ウスターソース、ぎょうざのタレ
ラー油とコショウ、にんにく辛味噌、梅干が置いて有ります。
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ラーメンは細かくカスタマイズ可能です。
麺固め、ネギ多め、それ以外はすべて普通でお願いしました。
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待つ事7分程できました。
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麺は、加水率低めの細ストレート。小麦香る好きなタイプの麺ですが、すぐに伸びるので早めの完食がお薦めです。
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ラーメンの具材は、たっぷりネギと煮玉子、メンマ、チャーシューです。
京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴で。表面に背脂、中は澄んだ鶏ガラベースのスープとなっています、
コクがあるのに口当たりはスッキリ完飲できる美味しさです。麺は細いですがしっかりコシが有ってこのスープと良く合っています。
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セットチャーハンは、色黒タイプ。パラパラっと口の中でほどけるチャーハンで食感がバツグン、
味は濃厚でガツンときます。とても美味しいですね。
この日も少し食べ過ぎました。
静岡県浜松市浜北区小松1693−1