三田製麺所 イオンモールナゴヤドーム前店

今日紹介するのは、三田製麺所　イオンモールナゴヤドーム前店です。
久しぶりの利用です。土曜日にきたのですが、どの店舗も激込みで比較的空いているこのお店を利用する事にしました。
個人的には、つけ麺はあまり好みでは無いので仕方なくの利用です。


メニューの一部は、店舗に掲げて有ります。



店前メニューです。


受取カウンターには、スープ割りのポット。
鰹塩、コショウ、唐辛子、オリジナルスパイス、酢が置いて有ります。


この日注文したのは、特選つけ麺の中盛（450ｇ）をあつもり（麺が熱い）で注文しました。1,150円也
ブザーを貰って席で待ちます。5分程掛かるとの説明有り。


待つ事7分程でブザーが鳴り取ってきました。
スープ割りのスープも同時に取ってきました。


早速頂きます。
麺は太さはつけ麺にしては細めで、そのまま頂いても、しっかり味が付いている物です。
茹で加減は、固めでは無いので食べやすいです。冷水で締めていないので少し麺がくっ付いて食べ難いです。
具材は、メンマ、チャーシュー、モヤシ、キャベツ、味玉、海苔です。盛り付けは普通でしたが、フードコートなので当たり前ですね。
つけ汁は、王道の濃厚魚介豚骨で魚粉がタップリのっている、またおま系なので、自分的に好みのタイプです。
甘さや酸味は少なめで、スパイスも少なめで、シンプルに濃厚魚介豚骨の味が堪能できます。
チャーシューは、つけ汁に入っている方は温かく、味がしみこんでいて、麺の上にのっているほうは大きく、あっさりめのチャーシューです。
大き目メンマもつけ汁の中にも、麺の上にものっていて、メンマ好きとしてはありがたい限り。
意外と美味しく腹一杯に頂けました。

愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3 イオンモールナゴヤドーム前 2F