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今日紹介するのは、名駅にあるラーメン銀次郎です。
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ラーメンの他、つけ麺、まぜそばも有るようです。
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メニューです。ラーメン居酒屋のような感じ。一品メニューが豊富です。
ラーメン700円に煮玉子トッピング100円を注文しました。
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卓上には、酢、醤油、一味唐辛子が置いて有ります。胡椒は無いみたい。
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3分程でお待たせしました!と鉄板もやし玉子がきました。
えっ注文していないけど!と周りを見ると全員が食べています。
サービス品のようです。
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待つ事8分程できました。
見た感じは和歌山ラーメンのような感じ。濃い色のスープが印象的です。
具材は、チャーシューとネギ、煮玉子です。
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麺は、細ストレート麺。好きなタイプです。
豚骨醤油スープですが、豚骨臭が少し鼻につきます。それと味が濃い。
不味くは有りませんがもう少し薄めのスープが好みです。
鉄板もやしを少し投入して味を薄めます。チャーシューは焦がしてあって香ばしく美味しかったです。
鉄板もやしが驚きサービスの特徴あるお店でした。
愛知県名古屋市中村区名駅3-11-16