霜の心配が無くなりました

もう四月です。

霜の心配がなくなり、野菜は種をまいておけば、雑草と競争して育ちます。

 

やっとマスカットの新芽が膨らみ始めました。

 

ピオーネにも新芽が膨らみ始めています。

 

過って、レモンの苗を、園芸店で買ってきて植えましたが、

接ぎ木した穂木は枯れ、根のカラタチが育ちだし、こんなに大きくなりました。

昨年初めて四個実が成りました。

この木は、柑橘類の接ぎ木の練習に、するつもりでいましたが、

今年の三月は雑用に追われ、未だに放置しておいたら、花が咲き出しました。

残念ながら、今年の春は、接ぎ木練習は中止とします。

 

昨年植えた苺の株から、伸びた子や孫株が、

こんなに立派な花を付けました。

親株や子株は、結構花をつけていますが、

あまり成果が期待できないらしいので、

弦を全部切り離し、孫株とひ孫株だけ残して、

育てることにしました。

結構広く、弦を伸ばしているので、期待できるかな?

 

玉ねぎは、苗を植えた後、未だ追肥もしていませんが、

こんなに立派に育っています。

ともあれ、近日中に急いで追肥をします。

 

今年買ったブルーベリーの苗を、ベランダで育ててみるため、

鉢に植えましたが、花が咲き葉が出てきました。

一先ず安心ですが、今年は実が成っても、全部取ってしまい、

実に行く養分を根にためて、根を強くします。

実を熟させてみたい、願望に目をつぶって…

 

クリスマスローズが、未だ頑張って花を咲かせています。

 

、

 

 

菜園が遠いので

菜園までが、過っては車で２０分、今は免許を返納したので、

公共交通機関を乗り継いで一時間、生来の横着者は、

一部ベランダ菜園に、移行しようと試みているところです。

 

金の生る木に、花を咲かせて、金を生らしてみようと、試みていましたが、

今年は花も咲き、御金も生りました。

 

ブルーベリーは、全部菜園に植えていましたが、初めてベランダで

育ててみることにしました。

 

 

たまたま園芸店に行ったら、サザンハイプリッシュ系の苗が売っていました。

マグノリアが元気そうで、大実とあったので決め、同系の苗を探していると、

リベールが見つかりました。

このリベールは、ブルーベリーの中で、一番美味しいらしいけど、

育てるのに一番難しいらしいです。

まあ、菜園に行って、世話をするのでは大変だけど、ベランダなら何とかできないか、

思案の末、買うことにしました。

ブルーベリーの土と、鉢底の石も一緒にそろえました。

正直言って、ダメ元の覚悟はしています。

 

大根の頭で、調理せず捨てる部分をお皿にのせて、少し水を差して置いたら、

新芽が伸びてきました。

 

以前サツマイモで試したら、良い苗になったので、菜園に植えたら、

十分売り物になるような、立派な芋が採れました。

大根ではこの後、どうするというものではなく、唯の遊び心です。

 

菜園の作業も草臥れるねえ

十日ぶりに菜園に行ってきました。

収獲は、大根個の四本と葉物ですが、この大根は短めで、

それには訳があります。

 

 

牛蒡・長芋やダイコン作りは作り、何と言っても、

深く耕すことですね。

私も始めたころは、此の位の大根が、真っ直ぐ育つ位は、

深く耕していたのですよ。

ところが、リタイヤして長く生きていたために、

横着になって、こんな曲がった大根が、

育つようになりました。

 

怪我の功名と言うべきか、こんな色っぽい大根も出来ました。

出来ましま。

まあ、これは深さが足りないのではなく、土の中に異物が

紛れ込んでいたためですが、そういう心配りも欠けて来ましたね。

あれこれ考えて、身分相応に短めの種を探しました。

 

 

仕舞に、今ブログでは溢れんばかりの、梅花があふれておりすが、

おり私の梅の木は、年数は十分なのに、やっと蕾が膨らみだしたところです。

花芽も少ない気がします(´;ω;｀)

 

猫ヒタ菜園に色々育てたくて

昨年一年間で、買った野菜の種です。

30坪そこそこの菜園に、種を買って色々育てるには、

狭すぎて種が余ります。

 

中には、封も切らず残っているものもあるんです。

今年中に使い切らないと、古くなると芽も出ません。

春になったら、カイワレ大根宜しく、空いているところにバラマキして、

我武者羅に食べてやろうと、意地汚いことを考えています。

但し、枝豆とラベンダーだけは、本来の育成をします。

 

ゆり根を掘ってきました。

春植えるためではなく、食べるためです。

葉になる部分を、一枚一枚剥がして、

奇麗に洗って、レンジでチンするだけで、

苦味も消え、ホクホクになって、

晩酌にもってこいです。

 

男の料理20-1-1

 

昨年暮れの月中に、大実金柑が採れました。

半月寝かせて熟成させ、昨日ジュースを作りました。

耐熱容器に移し、レンジで加熱し柔らかくして・・・

やや半分に切り、臍と種をほじくり出します。

 

ミキサーに掛けて、ガーゼで濾します。

砂糖をメインに酢と塩を少々加えて、味とのどごしを整えました。

濃過ぎてガーゼでは中々濾せないので、少しづつ上から水を加えました。

搾りかすは、結構出ますが、自然に濾されるままにしました。

 

 

 

おせち料理は、新年早々奥様に負担をかけないように、

持ちのいい料理を作るのが目的だそうですね。

私も「男の料理」などと気張らずに、手っ取り早い料理を工夫しました。

本当に簡単な料理は、何かないかとPCの中を検索していたら、

白米さぇあれば、、できる料理がありました。、

牛肉と玉ねぎを煮込んであって、冷凍されています。

これが20食で6000円、一食３００円、正月とは言わず、

何時でも木の赴くままに、食べられるのがいいですね。

(販売元の名がはいっていますが、営業マンになったわけでもなく、

代理店にもなっていません)

これは、カズノコ松前漬けです。

600グラムの樽入りが、三戸で実質1.8k入っていて、

送料込み6500円ほどでした。

新年であったとき、息子と娘のところに一つづつやったので、

もうあまり残っていませんが、重宝しました。