こんばんはー!!
今日もなにやらいろいろ作業をしたりしておりました。
それとは関係なく、ネットで見つけた「蒸し鶏」のちょー簡単レシピ。
砂糖と塩とお水をチンして調味液を作って、ビニール袋に入れた鶏胸肉と合わせて、湯煎にちょちょいとかけて、後は1時間ほどの余熱でOK。
どーよ、簡単じゃろ?
そしてなにがいいって、めっちゃ美味しいこと(笑)
凄まじく美味しいですよ。
でも置いとくだけだけど時間は1時間以上かかるので、食べたい時の前のお食事のときに一緒に作っておくと、良いです。
ビニールにお汁がタンマリ出るんですけど、冷えるとこれがまた素敵な煮凝りみたいになって、お肉と絡んで最高だからね!
ところで、
そう、毎度お馴染みのオンラインサロンでは「アメリカ黒人の歴史」を勉強してるわけですけど、
そういうモノを勉強してると、今までぜーんぜん見てても「見えてなかった」モノがいろいろ引っかかってきますね。
我ら的にはそれを「お告げ待ちスタンバイ」と呼んでおります。
「待ち」と「スタンバイ」が被ってるとか、そんな野暮なことをいっちゃいけませんぜ(笑)
そのお告げ待ちスタンバイは、その時点では自分でわかるのはここまでだなってくらいに情報仕入れておくと、不意に今までなら自分のセンサーに引っかからなかったような情報や、またどうしてこのタイミングで?と驚くようなタイミングで待っていた情報がやってきたりする、、、
そんな状態のことを言っとります。
そのお告げ待ちスタンバイが、どんどん加速してきますよ。
前からゴスペルとか好きですけど、特に詳しいとかではないので、ざっくりとしか分かってない。
たまたま、「ため息の感じで楽器が吹きたいぞ!!」と思って、歌のCDを入れてる引き出しを、、、
お?
黒人霊歌集 マリアン・アンダースン
あー、これ、前ときどき聴いてたなー。
いい歌だよなー。
で、曲名を見てビックリ。
かなりガチの「黒人霊歌」。そして今気づいたけど、収録がニューヨークで1961&1964年ですって!!これって、めっちゃ黒人さんのワシントン大行進とか公民権法とかの時期じゃね??それにこのワシントン大行進でマヘリア・ジャクソンが歌を歌ったそうじゃないか!!
むむむー、、、時期といい方向性といい、、、めっちゃ大事な時期に収録されたモノなんだな、、、
買ったのは多分15年くらい前なんだけど、その頃には単に「天使にラブソングを2」のローリン・ヒルにすっかり心を奪われてたもんだから、それに似たようなパワーのある曲が聴きたかったってだけ。
知らぬとは恐ろしい!知るとは楽しい。
お告げ待ちスタンバイ、最高!!
で、そのCDをかけながらトランペットを吹くと、不思議なことに勝手に音が出るって感じがする。
吹き方だの、なんだのどーでもよく、単に歌う。
この感じ、これ。。。
歌。。。これ、私のトランペットの原点。原点回帰!!
今日は、なんだか話が3本立てでございました(笑)
それではまた明日ー。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます