昼食のお好み焼きと焼きそばのできあがり。山芋が入っているのでモチモチ感が・・・・。男料理もいいもの？
男料理なんて大きな口を叩きましたが、本当は私の担当は焼いたことと、食べた事なんです。すみません。
朝食はこのテラスで・・・。遙か紀州山脈を眺めながら、桜を活けたテーブルで飲む紅茶の味はまた格別。昼食は私が担当。山芋入りのお好み焼きでも焼きましょうか。
山菜摘みに出かける。一望に見渡せる紀州の海。有名な南高梅も実を付けている。サクランボや山桃など、自然の中で出逢えるこの幸福感は、何物にも代え難いモノである。
我々の目的は、「ツワブキ」の収穫である。群生するツワブキ。誰も足を踏み入れていないのか、春の新芽が足の踏み場も無いほどに茂っている。今夜はツワブキの料理をしてもらいましょうか。
２００坪の敷地に、果物から野菜、それに趣味の木工工房など、まるで別世界にいるみたい。御坊と南部の中間の印南町の山中にあるこの建物。早速バーベキュウ。庭に栽培している椎茸や野菜、それに堀立の筍等を焼いて食べる。穏やかな南国の太陽がさんさんと照り輝き、もう初夏を思わせる。至福の時を過ごすとはこのことを云うのだろうか。
この後、田辺町の海岸に建つホテルの温泉に入りに行く。これまた素晴らしい温泉で、露天風呂やサウナそれに、ローリングマッサージのサービスも受ける。１３０枚撮った写真、どのように載せようかと悩む。
