胸肉の蒸し鶏
ミニトマトのピクルス
私は鶏はどちらかというと苦手。その中でも胸肉のパサパサ感は究極の苦手。
こんな話を授業中にしていたら、料理のプロの山内さんが「胸肉の蒸し鶏」料理を作って持って来てくれました。そして「ミニトマトのピクルス」も。
夕食でこわごわ頂きましたが、何と何と・・・あまりにも美味しく食べやすかったのでほとんど一人で完食。
プロが料理をするとこのようになるのですね。
昨夕、仕事が終わってからいしい内科クリニックへ。
ヘモグロビンA1Cの数値はダメでした。7.5に跳ね上がっていました。
先生からもう一度チャンスを与えるから頑張って下さいと・・・。運動をするように指示されましたが、そのような時間が取れない。
家人はビールは糖質0に切り替えると。
昨日は朝の6時から夕方の6時までの12時間は水だけで過ごしました。これがいけなかったのかフラフラ。無理をしたらいけませんね。
4月14日(水)のランチメニュー
古民家カフェの電話番号
0725-92-3360
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今日から古民家カフェのテーブルにアクリル板を設置いたします。