花一輪 旨み満開 「華姫桜」 【大阪・大正】

( 「華姫桜」雄町・近藤酒造　　大正『温々』)

 

 

愛媛の酒を飲みに松山の「蔵元屋」まで行ったのは数年前の夏

西条・今治・松山近辺の酒を中心に飲んだ為

その時に、この酒は飲み損ねたようだ。

今日は海の向こうに大分が見える

新居浜の酒

 

「華姫桜」

(はなひめざくら)

 

大阪・大正でいただいた。

 

松山三井・姫しずく　あたりの酒米がメインの酒だが

この酒にしては珍しく　雄町だった。

う～ん　旨み充分

 

秋には味わい満開か　

豊後水道の美味い魚ともきっと相性間違いなしだ。

 

 http://blog.with2.net/link.php?1601745 

(寅)