まだまだこれから盛り上がりを見せそう「ニッポンの酒」 日本酒 8/29

( 「ニッポンの酒」　京阪神エルマガジン社　)

 

 

■2015/8/29(土)

京阪神エルマガジン社から発売された「ニッポンの酒」

関西で発刊される雑誌の日本酒特集は、レベルが高い。

この雑誌も今の日本酒の盛り上がりをよく捉えている。

 

▽京都　「益や酒店」のお姉さん

 

▽日本酒は人を笑顔にさせてくれる。　そんな笑顔にほだされるんだよね

 

▽今年の春、私の横で熱心に広島の「酔心」さんと話をしていると思ったら「日本酒　紫」の女将さんだった。

 

▽イタリアンやフレンチに日本酒　と聞いても珍しくなくなった。

 

▽有名酒店に混じって、先日紹介した「SAKEとCURRY」のイベント実施店「酒屋へちかん」も紹介されていた。

 

店は小さいが「風の森」「鯨波」「タクシードライバー」「常山」「原田」「百春」「カネナカ」「三芳菊」など　

北は岩手～西は山口迄のレア酒を　うらナンバの居酒屋に供給しているこの酒屋の存在意義は、大きい。

西は、関門海峡を越えてもらって　例えば「東鶴」「若波」のような

頑張っている小さな蔵の日本酒の取り扱いも期待したい。 

 

今年も早3分の2。そろそろ秋風と共に日本酒も「ひやおろし」のシーズンが到来。

さて今年残り3分の1で、どんな美味しい日本酒を味わえるか?　日本酒LOVERたちと出会えるか!?

まだまだ楽しみは、尽きない。

　

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(寅)