【みわシェフ出演】2016年1月8日（金）読売テレビ 関西情報ネットten.【シェフvs主婦 料理バトル】

読売テレビの「シェフVS主婦 料理バトル」のイタリアンシェフとしておなじみのトラットリア『G mercato』の「みわ こうじ」シェフ。 次回の登場は、2016年1月8日（金）夕方18:20過ぎ～　に決定しました！…　今年の初戦　三輪シェフ通算12勝目を飾れるか　こうご期待ください!!

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関西を代表する市場　豊中市庄内の豊南市場　その市場前にあるイタリアンで日本酒も楽しめる店　トラットリア『G mercato』。 開店祝いに「伯楽星」と共に「三井の寿」ポルチーニを贈ったことから　今でも私が行くと　近くの飲食店さんから　ポルチーニさん?  と呼ばれたりします。　

この日は、梅乃宿酒造の吉田佳代社長に色紙を書いて頂いて頂いたので、お渡ししました。　写真は、感激の三輪シェフと山地さん。

 (　梅乃宿「しぼりたて」純米 季づくり生　)

 

得意料理で主婦が挑んで、シェフはその時初めてお題をもらって、勝負する。「シェフVS主婦」は、関西でその名を言えば、主婦のほとんどは「なんか　見たことあるわ」と返ってくるほど知名度が高い　毎週金曜日のTenの中の人気コーナーです。　

(ご参考までに)　前回2015/10/23　　豆腐店の奥さんが、おからで三輪さんに挑戦

(右上の小画面は、コメンテーター　メダリストの奥野史子さん)

▼三輪シェフは、おからで「ラタトゥユ」と「ニョッキ」を作りました。

▼豆腐店主婦の料理

▼試食結果は、3-0で三輪シェフのストレート勝ち　通算11勝となりました。

 

私はまだ三輪さんが主婦に負けたのを見たことがありませんが、何度か負けているとのこと。過去に「バナナ料理」で挑んでこられた時は、さすがに面くらって負けてしまったそうです。　２～３ケ月1度の勝負のため今年は、まず区切りの１５勝目指し、お店にもたくさん来てもらって、日本酒でイタリアン広めていきましょう! と応援しているんです。

 

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(寅)