今年は極々晩生の玉葱を植えたそうです。種でなく苗を買います。
いつまでも大きくならず、葉先が枯れてきたので、掘り上げました。掘り
上げると言うほどの事は無く・・・・・・。
こんな小さな玉葱。普通の大きさの玉葱ができる予定でしたよ。
驚きです。まるでラッキョウ。主人が捨てたらと言ったのですが、
勿体無くて半分以上は収穫としました。
昨夜先日買ってきた牛蒡や人参と一緒に、和風ポトフのように煮てみました。
それにしても牛蒡の大きいこと《柔らかかった！》。玉葱の小さいこと！！この
対比が面白い！優しい味でとても美味しく、幸せ気分いっぱい。野菜達に有難う！
