ウコッケイのタマゴは普通のタマゴより一寸・小さ目です。
でも栄養価値は高いらしい・・・
お遊びで、ゆで卵を染めてみました。
でも染めない方が美味しそうですね・・
ま・手間がかかるわけでもないので面白半分。
随分前、実家に帰省した折に
こんなタマゴを作ってきて「何で染めたか分かる？」と・・
何かやっては家族を楽しませる姉がおりまして。
何で染めたか御存知の方もいるかしら・・
知らない人は考えて・・ネ
色は薄くしたり濃くしたり自由自在です。
写真のは少々、濃すぎました。
昨日は、午前中・夫と二人
イチゴの定植にかかりきりでした・・
耕して牛糞・有機石灰・イチゴ専用肥料を混ぜ・・
仮植え床から抜いてここに定植・・疲れました・・
イチゴは水が大好きなので、
今日の雨は天の恵み・・水遣りが省けます。
手前がイチゴ・・向こう側には
ミズ菜・ブロッコリー・白菜・ネギ・大根・カブ・にんじん・ジャガイモなど・・
二人暮しだけどウコッケイ用にも、たくさんの菜ものを作っています。
ホウレンソウは芽を出したばかりで小さい・・
イチゴの植え替え後、私だけ盆栽もどきを・・
夫の生まれ故郷、この町にやってきた頃、
園芸店で販売していた岩ヒバ（岩松）が一株８００円だったか・・
夫「ウチの山にナンボでもあるがな」と。
んじゃ採りに行こう
ってことで・・いざ 
あるわあるわ・・険しい場所は命綱つけて採りました
夫が。その時の量が量だけに鉢も大量に手配・・
私が盆栽もどきでもして、買いすぎた鉢を生かさなきゃ
タマゴを染める材料は、玉ねぎの外側の茶色い薄皮です。
