【Blue Meat】でお肉の買い出し。

プノンペンからこんにちは。

昨日からまた。はタイ（残念ながら駐在天国のバンコクではないところ）に出張中。
その間、ずむり。はのんびり過ごすことにしました。
ま、普段と大して変わりませんけどね（笑）

とはいえ、ほっておくと一週間でも平気でお籠りしちゃいそうなので、
一日一回は用事を作って外に出るのを課題にしております。

昨日はお友達とハッピーアワーへ。

しばらくご無沙汰だった【Farm to Table】にて。
あいかわらず欧米人で賑わってます。

ついでに晩ごはんも済ませて楽チン♪


二日目の本日は買い出しに。

冷凍庫がさみしくなってるので【ブルーＢＢＱ】へお肉を買いに行ってみることに。
実は一人で行くのは初めてです。
ちょっと遠いけど、頑張れば歩いて行けるんじゃないかなぁ？
幸い、また。が単身赴任時代に住んでいた辺り（ずむり。も三回滞在）なので、土地勘があって道に迷う心配はなし。
遠いといってもたぶん1.5キロ位。ウォーキングがわりにもなるし一石二鳥です。
ダメになったらその時点でTukに乗ればいい！という覚悟で、しゅっぱーつ♪

案外あっさり到着（笑）

徒歩20分くらいでした。
暑さと道の悪さがなければなんてことない距離です。

牛と豚、種類はいろいろあります。

よくわからなくてもショーケースのを見て「これを500g」とか注文すればOK。
その場でスライスして用意してもらえます。

帰りも徒歩20分。
念のため、帰り用に持参した保冷剤を入れて持ってきました。
途中で野菜と卵も買って、１時間ちょっとのお出かけでした。
行けるものですね～！
成功体験は気持ちが明るくなります♪

お肉もいっぱい買えてうれしいー。

USビーフのプルコギ用薄切り（キロ20ドル）を500ｇ、
前回と同じ豚ネックを500ｇ、豚バラ薄切りも試しに200g。（豚肉はキロ8ドル）
全部で15.6ドル（約1600円）でした。

ちょうど昼なのでさっそく試食。

2枚ずつ焼いてみました。
塩胡椒と「なんでんごたれ」でいただきます。

ビーフは日本のスーパーの「特価！アメリカ産牛肉100グラム198円」って感じでしょうか（笑）
けっして悪くないです。薄切りなのでいろいろできそう。
リピ買いした豚ネックは生姜焼きやキムチ鍋が良かったです。
焼き肉には脂の多い豚バラの方がおススメ。
皮なしでスライスされてるのはGood！次回はもっと買おうっと。

お肉は100gずつ小分けにして冷凍保存しました。
食料があるって幸せだわ（笑）