昨日はステーキでした。

ステーキ、焼き野菜
シチュー
きゅうりキムチ
とまと
ごはん

昨日の晩ごはんです
イオンで買ったタスマニアビーフのサーロインステーキ。
一枚10ドル前後のが50%OFFになってたのですかさず買ったのですが、それでも約５ドル。
って、500円くらいなんですけど(笑)豚肉なら１キロ買えちゃうお値段。
そうか、ということは定価なら豚肉が２キロ・・・。
プサーなら豚肉はキロ４ドルなので2.5キロ分・・・そりゃすごい。

少々焼き過ぎてしまいましたが、柔らかくておいしかったです。
休前日のささやかな贅沢ディナーでした。


プノンペンからこんにちは。のちのち
蒸し暑い日です。
近頃は風が強くて、窓を開けているとドアがバーン！と閉まるので椅子で押さえてあります。
さきほど、ものすごい強風が突然吹いてその椅子が吹っ飛び、
バーン！！
とドアが閉まってビックリしました。
雨も降ってきたので慌てて窓を閉め、ドアや椅子を元に戻しましたが、
床に何か木片が散ってる・・・ああ、どこか壊れた・・・。
というのを、
「ま、いっか」
で済ませてしまうあたり、ずむり。もずいぶんカンボジアナイズされてきたなぁと思ったりします。

今日は前国王の納骨式ということで休日です。
大きな職場は休みのところが多く、また。も休みになりました。
隣りの工事はいつもと変わらないし、お店も営業しているところが多いです。
セレモニーのあった午前中は王宮に続く道が封鎖されヘリコプターが飛んでいましたが、それ以外は生活に影響なし。
あ、昨夜はそのためにか花火が上がり、突然の音で胸が潰れそうに驚いたのがある意味ずむり。への一番の影響でした。

休みなのでいつも通りランチは外食♪

St.310の【Aria d' Itaria】に行きました。
近いけど土日はランチ営業をしてないので来たことがなかったのです。
せっかくのこの機会に初トライ。

チーズのラビオリ。


デザートのバナナフランベ。

ウォッカをかけて焼きます。酔っぱらいそう(笑)

カジュアルだけど落ち着いてるし、なかなか良かったです。
近いし、デザートも食べて二人で22ドルと値段も手頃。
今日は食べなかったけどピザがおいしいそうなので、今度はディナーに来てみましょう。

今日はイオンも休みなので、久しぶりにラッキーへ買い物に。
イオンばかりでしばらく行ってなかったけど、ラッキーもコンパクトで案外良かったりして？と思ったりしていたのですが。
久々のラッキーはなんだかちょっとストレスを感じました。
イオンに慣れると高く感じるし、品揃えも選ぶ余地がないというか。

イオンもパーフェクトというわけではないので、プサーにはプサーの良さがあると感じます。
　・同じものを売る店が何軒もあるので、ここのがダメでもあっち、と選べる。
　・鮮度がいいものがある、ところもある(笑)
　・やっぱり安い。

でもラッキーの良さって・・・立地とやはりコンパクトさ、くらいかなぁ。
プサーで買い物をしない人はラッキーも行くからいいのかもしれませんね。

さ、のんびりした休日の仕上げにビールでも飲もうかな！

昨日はイカと青梗菜の炒め物でした。

イカと青梗菜の炒め物
麻婆豆腐
レンジ茄子(前日の繰り越し)
ケチャップスパ
ごはん

昨日の晩ごはんです
いつぞやのイカの最後の２ハイ(あれ、イカってハイっていうんだよね？)を青梗菜と炒め物に。
カンボジアの青梗菜を買ったの初めてだったかも。
プサーで買ったのですが、「まるで自分で畑で作ったみたい」な雰囲気の青梗菜でした。
日本に帰ったらまた野菜など作って暮らしたいな。


プノンペンからこんにちは。
雨が降りそうで降らずに夕方です。
最近は風が強いです。そういえば去年もそんな時期があったような。

昨夜からとても涼しくて、今朝なんてシャワーのあと「さむっ」と思ったほど。
・・・だったのですが、窓の外を見ると近所のホテルのプールで泳いでる親子が。
もしかすると一般的には暑いのかもしれませんね。

さて。

今日は最近お引越しをされたマダムのお宅でお茶会でした。

素敵なクメールデザートでおもてなし。

このマダムとは最近知り合ったのですが、共通点が多く、実は日本の家同士も隣町といっていいほどの近く。
こんな異国の地で知り合えるなんて、きっとご縁があったのでしょう。
ゆっくりおしゃべりできてとても楽しかったです。
ありがとうございました！これからもどうぞよろしく。
ご近所さんもいらしたりして、また新しい知り合いもできました。

お茶のあとはランチへ。

St.360の浦江亭の並びの【YUZU】という新しいお店。
まだできたばかりでソフトオープン中だそう。

ゆったりしたお洒落な店内。

ラーメンと天ぷらと巻き寿司がメインでお酒も飲めるみたいです。

ランチのから揚げ定食 6.8ドル。

すごいボリューム！がっつり食べたい男の人にはおススメです。
ずむり。にはこの半分でいいくらいかな～。
他のマダムのラーメンや巻き寿司も美味しそうでした。


明日は故シハヌーク前国王の納骨式が行われるそうで休日になります。
なので今日はまだ木曜日だけど休前日♪
おいしいものを作ってゆっくり晩酌なんてよいね。

昨日はとんかつでした。

とんかつ
手羽の煮物(残り物)
レンジ茄子
豆腐と大根のお味噌汁
ごはん

昨日の晩ごはんです
とんかつが食べたいな～と思って10日くらい経つ気がするけど、やっととんかつ。

今までもとんかつは時々登場してますが、一度目以外はヒレカツです。
一度目はラッキーで買ったロース肉で作ったら、なんか歯ごたえのあるカツになっちゃったのよね・・・。
何がいけなかったのか、そもそもカンボジア豚は固いのか？

今回は、
豚ロース肉(カンボジア産。２枚で１ドルくらい)をイオンで買って、
よくよく筋切りをして、
日本から持ってきたパン粉で衣を厚めにしっかりつけて、
こんがりと、でも揚げすぎないように注意して揚げました。
衣がザクッとして肉も固くなく、美味しいカツができました。ヤッター

いろいろ気を付けたので、そのうちのどこがポイントだったのかは謎です(笑)


プノンペンからこんにちは。
昨日は結局雨は降らずじまい。
代わりに今日はめずらしく朝から降っています。
スコールという感じではなく、日本のようにシトシト降る雨です。

今日は水曜日なのでリコーダーの練習に。
今週、人と会うのは初めてです。

練習のあとのランチはラーメン。

元【ふるさと】のご主人の新しいお店【秀ちゃん亭】のもやしラーメン。５ドル。
しょうゆ味が食べたかったからこれにしたけど、ここはみそ味がおいしいです。


リコーダーは人と合わせるのが面白くなってきたけど練習不足は否めない。
そして集まって練習する場所が遠いのが悩み。

これに限らず、車がない＋公共交通機関もない今の暮らしは移動が常に悩みの種です。
トゥクは嫌いじゃないけど、いちいち交渉がいるし気も遣うし、ちょっとの買い物の時だとトゥク代の方が高くついたり。
移動に関しては自分で車を運転して気ままに出かけられる日本に帰りたく思うこともしばしば。
期間限定だと思えばこそ不便さにも耐えてるけど、そうでなかったら自転車を買ってるかも。
交通事情が日本と違うし、万が一(カンボジアの場合は万が一ではなく百に一くらいな感じだけど)事故に遭った場合に確実に大ごとになるので、自転車に乗るのは文字通り命がけなのです。
もしこの先ずむり。が自転車を買おうとしてたら誰か止めて下さいね・・・。

昨日は手羽先の煮物でした。

鶏手羽と大根と玉子の煮物
焼き野菜の甘味噌かけ
ざく切りキャベツきゅうり
鮪角煮
ごはん

昨日の晩ごはんです
ドーンと煮て鍋ごと出す鶏手羽の煮物(笑)
各自好きなだけ食べられるように、なのですが雑さは否めない。
多めに作るので残ったのを翌日また鍋で温めなおしたいのですよ。
ゆで玉子は電子レンジじゃ爆発しちゃうでしょ？(言い訳)
こういうのも土鍋ならもう少し見栄えがいいとは思うのですが。


プノンペンからこんにちは。
朝からものすごく風が強いので今日こそ降ると思います。
日本は台風が接近中とか。
ＮＨＫのニュースで台風のことを聞いた後だとちょっと混乱して、
「あ～、やっぱり風が強くなってきたね～」
とか思っちゃうけど、それは日本の話。皆さまお気をつけ下さいね。
ずむり。も日本に家が(それも何軒も)あるので台風は他人事ではないのです。

今日は何の予定もない火曜日。
昨日もヨガがお休みだったのでお籠り二日目。
普段は月水金と習い事やサークルに出かけるので二日続けて家にいるのは久しぶりです。

朝食用のパンがなくなったのでちょっとトゥレジュールへ行こうかな。
ついでにいつものお店で電話のカードも買っとこう。

今日は食パンを買ってみました。

最近トーストはほとんど食べないのですが。
また。はなぜか食パンはラッキーベーカリーのがいいらしく他のに替えると嫌がるのですよ。
バイヨンやＡＥＢ、イオンベーカリーのも気に入らなかった様子。
たくさん入って１ドルちょっとのラッキーベーカリーの食パン・・・。経済的ではあるけれど。
それが先日、トゥレジュールのモーニングロールを食べたらすごく美味しかったようなので食パンはどうかと思ったのです。

トゥレジュール、今日は食パンが３種類も並んでました。
一つはたぶん全粒粉の食パン。
焼きたてでカット前なのでこれがいい(自分で好きな厚さに切れるから)けど、全粒粉はちょっとねー。
あとは「シグネチャーミルクブレッド」と「バターなんとか」どっちも２ドル。
う～ん、いったいこの違いは何・・・？
What's the difference between these two？←先週の「おときそ」でやった(笑)
必要ない時には寄ってきてパンの説明をしてくれるのに、聞きたい時には店員さんは来ない。
バターの方がやや小ぶり、かな。ってことはこっちの方が高い＝おいしい？
と長考の末、バター何とかをお買い上げ。
でも「シグネチャー」って付いてるくらいだからミルクの方が有名だったりして？と帰ってからもグズグズ悩む。要するに今日は暇なんですね、ずむり。(笑)
なんにしても約200円の食パンですよー。あまり期待してもね→

今日はあんドーナツがあったのでうれしくこれもお買い上げ。
ずむり。はとにかくあんこが好きなのです。

でもそういえば頂き物のういろう(あん入り)もあったんでした。

フルーツもあるし、昨日ののマフィンもまだ残ってるし、食べるものが豊富って幸せです。
ダイエットはもういいの。（えっ！？）

チョコマフィンを作りました。

先日から言っていたチョコマフィンをやっと作りました。
慣れないいガスオーブンで温度がよくわからなかったけど、なんとか成功。
普段は特に日本に帰りたいとは思ってないけど、こういう時は、
「(慣れたオーブンのある)日本が恋しい～」
って気分になります。
でもよく考えたら、その慣れたオーブンはコンチが持ってっちゃったのでもう家にはないんだったわ。


プノンペンからこんにちは。
雨季にしてはめずらしく一日晴れています。
その分少し暑いけど、風があるのでエアコンなしで過ごせています。

朝からＮＨＫで「親の家を片付ける」特集を見て、片付けスイッチがオン(笑)
空き箱の整理をしたり、クローゼットの整頓をしたりしました。
日本から最低限の荷物しか持ってきてないので、大して物はない我が家です。

昨日の晩ごはんはスパゲティでした。↓

レトルトのミートソースが無性に食べたくて。


夏休みの時期になり、周りでは日本に一時帰国される方が多いです。
ずむり。はこの時期は一時帰国願望はなし。
ま、来月コンチが来るしね。
日本から戻ったばかりの時はなんとなく日本が恋しいけど、すぐ忘れるし(笑)
誰かが来て帰ったあとも寂しくなってちょっとだけ帰りたくなります。

そもそも、ずむり。はここに住んでいるという気持ちが薄くて、今でも長い旅をしている感じです。
カンボジア旅行、現在400日めくらい？(笑)