マネジャーの休日余暇(ブログ版)

奈良の伝統行事や民俗、風習を採訪し紹介してます。
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暑さにぶっかけきしめん

2019年07月26日 09時43分07秒 | カンタンオリジナル
暑くなってきたら冷たい麺類が食べたくなる。

喉越しが良い麺はぶっかけうどん。

我が家の最近はきしめんで食べることが多くなった。

きしめんは平打ち麺。つるつる入っていくし具の絡み方も良い。

生生姜に天かす、刻みねぎ、ふりかけ海苔はいつものことだが、今回は生卵も入れちゃえ、だ。

追い出し麺つゆの出汁をぶっかけていただく。

つるつる、つるつる、つるつる・・・。

あっという間に食べ終わった。

(H30. 3.29 SB932SH撮影)