じゃがいものトマト煮

トマト缶の残りを使って、じゃがいもを煮たもの。
じゃがいも、トマト、バジル、にんにくの組み合わせがいいですね。

★材料は★
　・じゃがいも
　・トマト缶（カット）
　・オリーブオイル
　・にんにく
　
　・水
　・コンソメ固形
　・乾燥バジル
　・塩
　・こしょう
　・しょうゆ

★作り方は★
　フライパンにオリーブオイル、にんにく（みじん切り）を入れて炒めて、鍋へ。
　その鍋にじゃがいも、トマト缶（カット）、コンソメ固形、水を入れてグツグツ煮込みます。
　途中で乾燥バジル、塩、こしょう、しょうゆ（少し）で味をととのえ、お好みのじゃがいものかたさになればできあがり！

玉ねぎがなかったので今回は入れませんでした。
玉ねぎを入れたり、ベーコン（ベーコンを入れると旨みがでてきます）を入れてみても。

たくさん作ったら、これにチーズをのせてこんがり焼くともう一品できあがり。


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