夢見るタンポポおばさん

富士山麓の風景、花の写真。エッセイ。

生しらすとしらすの二色丼

2024-03-24 21:56:42 | 日記・エッセイ・コラム

生しらすとしらすの二色丼

皆様もどうぞ

 

2024年3月23日(土曜日)自宅にて撮影。

 

生しらすとしらす丼

 静岡県富士市田子の浦港で早朝水揚げされた生しらす。

釜揚げしらすと一緒に二色丼にして近所のスーパーで売っていました。【一人前598円】

生しらすは午前中に全部売り切れてしまったそうです。

透明に透き通った生しらすは、ショウガ醤油で食べます。

あったかい炊き立てのご飯に乗っけて食べると最高に美味しいです。

釜揚げしらすは大根おろしと一緒に食べると美味しいです。

生しらすは鮮度が命。

多分地元の人々しか味わえない郷土の味だと思います。

 



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2 コメント

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はじめまして (佐貫卓球ルーム2)
2024-03-25 12:33:55
素敵な場所にお住まいなのですね
海の幸も豊富のようで~~~

「釜揚げしらすは大根おろしと一緒に食べると美味しいです。
生しらすは鮮度が命。
多分地元の人々しか味わえない郷土の味だと思います。」

羨ましいです
今度食べてみたいです
富士山 (夢見るタンポポおばさん)
2024-03-25 22:52:18
コメントをありがとうございます。
中学生の五番目の孫が卓球部で頑張っています。私も五十年程前に高校教師だった時に卓球部のお手伝いをさせて頂きました。
 今、半分観光地みたいな所に住んでいます。初めて我が家を訪ねた大抵の人が景色
の良さに驚かれます。
これからもよろしくお願いします。

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