【栗拾いは楽しかったけど…😂】
週末に大分県の山あいを走りながら…
道ばたに落ちて間もない?栗を拾い集めていると…
土鍋いっぱい分の栗が集まった😅
私の生まれは北海道…
北海道という所は、他の日本各地と植生が異なる。
理由は地理的（気候的）に見れば、北海道だけ日本で唯一、亜寒帯に属する気候分布で、内地（北海道以外の日本）の高地に分布する植生が、そのまま平地に育つ…
そんな環境下で育ったものだから…
当然、筍掘りも大人になって初めて経験😁
（北海道に孟宗竹は存在しない。あるのは笹竹で、子供の頃は笹の子を筍だと信じていた👍）
栗の木も…ほとんど見かけたコトは無い。
あるにはあったのだろうけど…
あっても、そんなに大きな実にはならないだろう。
だから栗拾い🌰も経験なし…😁
落ちてきたのをひっくり返して…
両脚で挟みながらミカンの皮をむくように外側に開いていくと…
真ん中の大きな実がポン!と飛び出す…
というコトを50も半ばにして知る😅
…さて、問題はコレから😁
拾い集めた栗をどう調理してくれようか?🙄
ひと昔前なら…
年配の方にお聞きするところだけど…
今はネットで検索すれば、すぐに答えが返ってくる👍
（実はコレは良いような悪いような…最近の若者が自分のアタマで考えようとせず…すぐに他人に答えを求めるのはスマホの弊害が一因と思われる🤔）
…で、「栗の皮むき」「渋皮取り」などと検索すると…
いろんなやり方が出てきた👍
あまりに多すぎて…読むのも面倒くさい（笑）
…で、とりあえず湯がけばイイんダ👍
と、土鍋に入れて湯がいてみる。
ゆで卵は１０分ほど湯に入れて…
冷水につけるとキレイに薄皮が取れる👍
栗もゆで卵のように渋皮が取れるんじゃなかろうか?
…と思ったけど、甘かった😅
まる二日、不在にしていたからか…
ちょっと私が離れただけでミャーミャーと子猫のように鳴くひらりニャン…
仕方がないから横で栗の皮をひたすらむく👍
手が痛くなってきた…😁
土鍋の底の方にあるヤツは、案外、サックリ取れたから…
火の通りにムラがあったのか?
やはり、土鍋よりも圧力鍋か?🤔
そう思いつつも…
もう湯がいてしまったので、とりあえずむき続ける…
精神徳目、根気…😁😅😅
【栗の食べ方いろいろ…】
…で、栗ご飯が一般的な食べ方なんだろうけど…
（渋皮が思うように取れず、このままマロングラッセにしてしまおうか?と思ったけど、それにはブランデーのような洋酒が必要ダ。流石にビールやワインじゃまずかろう（笑））
…で、サラダの具材にしてみるコトに👍
もう一度、ブロッコリーやアスパラと一緒に茹でて…
コブサラダ用の市販のドレッシングで食べると…
かなり食べごたえのあるサラダになった👍
たぶん、チーズソースでもイケそう🤩
コレは酒の肴かな?🤩
【新しい方をお迎えして🥰】
土曜日は2名、日曜日は１名…
ズンバサークルに新しい方がお目見えした🤩
このコロナ下で、スポーツクラブに行きたくても?二の足を踏む人が多い中…😅
よくぞ、お出で下さいました🤩🤩🤩
…であります😁
それだけニーズはある、というコトでしょうか?
おそらく皆さん…
ステイホームから半年以上経過して、このままではイケナイ。
なんとかしないと…
でも、何処に行けばイイ?
ナニをすればイイ?
そう思っていた矢先に…
このブログを見て…
な〜んダ…近くにあるやん👍
まだまだ少ないながらも?
ニーズはありそうです👍😁😁
防災無線からは、冬に向けてインフルエンザと新型コロナウィルスと２つの感染拡大が懸念されます。早めにインフルエンザの予防接種を受けましょう👍
…という市からのお知らせが…
コレから毎日、定時でコレが流れてくるのでしょうか?
まあ、ステイホームよ再び?🤔
…に備えて🤪
オンラインのクラスも細々と続けていきたい、と思います←火曜・木曜１９時〜、日曜１５時〜ZOOMを使用したズンバ・バーチャルクラスです。お問い合わせは
kanasawada419@gmail.comへ😁
