コンポスト・サトイモ

平成26年10月１日（水）

早いもので、10月になった。
曇天とはいえ、おだやかなツイタチを迎えられたことに感謝。

ところで、義母から受け継いだ庭をみると、
苗から植えたサツマイモと、コンポストから自然に育ったサトイモと、もらった種から育ったシソとが
三分割でほこっていた。

サトイモのほかにコンポスト組には、カボチャとジャガイモがいる。
その中で、味一番は、ダントツでサトイモです。

皮をむくと真っ白で美しいったらありゃしない！
味は、ほくほく・まったりとしていて、買ってきたものよりおいしいぐらい。
ゴミから生まれたものとは思えないね。
そんな時、自然って、たくましいな、すばらしいなって感じるのです。