しぼりたてモンブラン

京都駅の八条口にあるマールブランシュのカフェで、ずっと気になっていたしぼりたてモンブランを少し前になりますが、いただくことができました。



冷たいムースグラッセの上に栗のクリームをその場でしぼっていただけます。

トッピングには大き目の栗の甘露煮が、ゴロゴロと。

味変を楽しむための調味料類もあって、モンブラン好きには楽しい時間でした。

１日の提供量が決まっているようで、売り切れの場合もあるようです。

ごちそうさまでした。