１２月のパン

１２月のパンのまとめです。スイーツ系から。

 

最初は安納芋のスイートポテトタルトとカスタード＆ホイップクリーム

タルトは甘さ控えめでしたが、もう少し芋の風味を感じたいかな。

カスタード＆ホイップクリームはふんわり生地が美味しかった。

 

　

 

次はとろけるクリームシフォンとチョコ蒸しケーキ。

クリームシフォンは昨シーズンにいただいた時よりもクリーム類が多かった気がしました。

チョコ蒸しケーキは、思っていたより普通だった。

　

 

続いてはついすとデニッシュとサンドロールの渋皮マロン＆ホイップ。

デニッシュはほんのり甘くて、この甘さがちょうど良い感じで、美味しかったです。

サンドロールは栗餡とホイップの相性が良くて、甘いけど、好きな味。

　

 

次は５つに切ったロールケーキのチョコとシナモンロール。

ロールケーキはもう少しチョコ感があるといいな。

シナモンロールはシナモンの量にバラつきがあって、少ないのにあたると残念感があった。

　

 

最後は淡路島牛乳パウンドケーキ。

ところどころにあるアイシングのざっくりした食感が好きでした。