小芋の煮っころがし
小芋（ここでは、新じゃがの小さいヤツ）６個
だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆでゆっくり煮込みました
何だか、ころころしてかわいいの！
そして懐かしい味・・うまい！！
出てきた！出てきた！
新じゃが、春キャベツ、新玉ねぎ・・
ふきにたけのこ・・
春野菜、満載
夏野菜は、とにかく元気元気なのに対して
春野菜は、何だか、ほわ～んとして
とっても優しい～
見てると癒されますね～
春キャベツの炒め物
キャベツ、にんじん、豚肉、いんげん少々
塩、こしょう、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素で炒めただけ
やわらかい！うまい！
新玉ねぎの卵とじ
新玉ねぎ１個、卵２個、塩、粗びきこしょう、削り節（なくてもOK）
新玉ねぎを炒め、しんなりしたら、塩、粗びきこしょうで味付けをする
そこに卵を流し入れ、半熟状態で火を止める
上から軽く、粗びきこしょうと削り節をかける
きれいな黄色、やわらかい、うまい
今週は、かなり多忙で
毎日職場に１２時間以上いたような・・
ブログを更新したかったのですが、
気づけば、毎日寝てた（笑）
周りから、ストレスたまらないの？って聞かれる
そりゃあ、楽しいことも嫌なこともあるけど
そんなに深刻になることはないかな
料理したり、パンや焼いたり、ブログ書いたり、
旅行したり・・
ストレス解消するのが、うまいかも・・
あと、自分では、時間の使い方が
うまいかななんて思っている
気のせい？（笑）
あと、今日、どんな疲れも
ぶっ飛んでしまうできごとが、あった
下の娘からメールで
初お給料でプレゼント買ったから送ったよ～
って・・
うれし～
