不思議な味

今日は、パンセミナーの日

何だか、とっても不思議なパンばかりでしたよ

まずは、カボチャのクロックムッシュ

まずは、カボチャとライ麦入りのマフィンを焼きます🎵

焼いたマフィンを２つに切って、その上に


ベシャメルソース、シュレットチーズ、ハム、粉チーズ
黒胡椒、カボチャのソテーをたっぷり重ねてオーブンで焼くんで～す

作っているときは、濃厚過ぎ～なんて思ったけど

食べると美味しい🎵

今までにない不思議な美味しさ



お次は、テリーヌ ド フリュイ


パン粉に牛乳を加えて

ドライフルーツをたっぷり入れて

なんと、1時間も焼くんです


切るとこんな感じ

味は、表現できないなぁ～？？？

続けて食べたいというより

薄く切って、時々食べたいパンです🎵

これもとっても不思議な味❗



パンセミナーの後は、Mさんたちとランチ

灯りやの
親子丼&うどんのハーフ

MさんとSさんと

かなり長い間お話しして帰ってきました

では、またね✋