昨日夫が､栗原市方面に研修に行って、お土産を買ってきた
楽天市場ウィークリーランキング1位の「原人のさと」と
「ねじりほんにょのパッケージのコーヒー」です
ねじりほんにょは、栗原市のマスコットキャラクターです
「原人のさと」は、栗原市築館にある
創業100年の老舗「菊乃家製菓」のお菓子です
この菓子店では、40年以上前から地元の方々に親しまれている
銘菓「姥杉(うばすぎ)」等もあります
「原人のさと」は
クリームを挟んだパイ生地をスポンジでくるんだお菓子で
太古の地層をイメージして作られたみたい
食べた瞬間、(懐かしい～)という感じだったかな
プレーンもココアも優しい甘さで
現代的な美味しさというより､田舎の美味しさという感じでした
故郷を思い出し、懐かしさを感じる味
いつまでも無くならないでほしい味です🎵
昨日、食パンを作ろうとしたら､強力粉が足りない
やめようか、薄力粉で作ってみようか迷ったけど
強力粉１３０g､ミロ２０g、薄力粉１５０gで作ってみることに・・
こねたら、すごく柔らかな生地になり
ベトベトで扱いにくい生地になっちゃったよ
でも、何とか発酵までこぎつけ、形にはなったみたい(笑)
薄力粉が、半分入っても形にはなるね🎵
少し、引きが弱い分､柔らかい食感になったよ
思ったよりかなり美味しい～🎵
一度､薄力粉だけで作ってみようかな～
では、またね👋😃
