なんだか最近、忘れやすいんですよ
買い物から帰ってきて、食品を冷蔵庫に入れようとすると
あれ～､これ買ってたんだっけ～
戸棚にしまおうとすると
あれ～､これも買ってたんだっけ～
冷蔵庫開けて、戸棚開けて、びっくりしまくりですよ(笑)
前に買って補充していたことをすっかり忘れて
また､買ってきちゃうんですね
牛乳、ヨーグルト､パン粉等色々
こんなこと若い頃は、あまり無かったなぁ～
単純な老化？それともボケてきちゃったかな？
いくらあっても使いきれるものはいいですが
消費期限なんかが短いと大変～
自分では、気を付けているつもりでも
また､やらかしちゃうんですよ⤵️
そんなこんなでヨーグルトも買ってきちゃって
どう考えても消費期限までもたないので
チーズケーキを作りましたよ～
チーズも100gほど余っていたので
小さいチーズケーキですが、ヨーグルトチーズケーキを作りました🎵
生クリームの代わりにヨーグルト(脂肪0、無糖)を入れたので
ヘルシーチーズケーキです🎵
これがまた、美味しいのよ
結構コクがあり、ものすごく美味しい～🎵
それではその他のお料理も少しですが、載っけますね
いぶりがっこにクリームチーズ、美味しい～
クリームチーズ､たっぷり乗せた方が好みです
自家製さつまいもが､沢山あるのでさつまいも料理が多いです
さつまいもとごぼうの甘辛炒め
さつまいもとれんこんの甘辛炒め
久しぶりにほうれん草が、安かったのでコーン炒め
我が家の野菜炒め、野菜たっぷり～
挽き肉のレンコン挟み
ひじき煮
ポテトサラダ､じゃがいもにハムとキュウリを入れただけ～
脳みそ､これ以上老化しないように鍛えないと・・(笑)
では、またね👋😃
