ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

震災後、生活リズムがもどらない・・

2012-01-21 02:41:35 | Weblog
東日本大震災から、もうすぐ1年・・

震災前も普通の人とは、

少々違う生活のリズムではありましたが、

自分の中では、一定の生活リズムがあったのです。

しかし、

震災後全くはちゃめちゃなのです

もちろん昼は、仕事をしているので

普通なのですが、

夜から朝にかけて

リズミカルな生活が送れない・・

とにかく寝たり起きたり、

フラフラしている(笑)

長時間眠れないんです。

小刻みに寝たり起きたりを繰り返している。

寝る場所も、あっちに寝たり、こっちに寝たり・・

落ち着く場所を探して寝てみるが、

すぐパッチり目が覚めてしまう

ワン公みたい(笑)

まぁ、仕方ないから、

起きている時間は、

思う存分楽しませていただいているが、(笑)

ダップリ、眠りたい・・



それでは、眠れるように

おいしいもの食べよ~



じゃがいもの味噌焼き


じゃがいも普通の大きさのもの2個、小だったら3個・・適当な厚さにスライスして3分~4分、チンする
それを耐熱皿に入れ、みそ大1.5と牛乳大2を混ぜたものを上からまわし入れる。
上にピザ用のチーズをかけ、少々焦げ目が出るまで焼く。
(今回はピザ用がなかったので、スライスチーズをちぎった)

見かけよりうまい!

主食にもおかずにもつまみにもなるよん

材料ない時のお助け料理




あと、久々にぶ、ぶ、ぶりぃ~ぶりぃ~

久しぶりに高価な魚を買ったので

興奮してる(笑)

もちろん半額でゲットしたんだけど・・


しょうゆ大2、酒大1、みりん大1、しょうが1片
30分この調味液に浸し、フライパンで焼く。

うまい!




たけのことレンコンの炒め煮

タケノコ小1、レンコン適当(端っこ余っているやつ)
水60ml、酒大1、砂糖大1、しょうゆ大1

たけのことレンコンをごま油(サラダ油)で炒め、
調味液をまわし入れ、照り照りが出るまで炒め煮する。

うまいよん




これも久々・・シーフードメンチ



昔からあるよね

懐かしい~

でも結構高いんだよね

フライパンで焼いて塩・こしょうです

こしょうと合うんだよねん




炒めキャベツに簡単焼き肉を乗っけただけ・・


キャベツ・・食べたいだけを炒めて
塩・こしょう・鶏ガラスープの素で調味
牛肉(150g)をしょうゆ大1、酒大1、にんにく少々で焼いて
キャベツに乗っける





きのこ類は、常に冷蔵庫にある

きのこは、いつもたらふく買ってしまう

舞茸と長ネギの炒め物


炒めて、塩・こしょう・鶏ガラスープの素で調味




コーン炒め・・

時々やるとすんごくうまく感じる


マーガリンで炒めて塩・こしょうで調味




娘たちに同じお皿ばっかり使っているね

お皿を買ってあげたい

と言われる(笑)

買ってくれ~(笑)   




























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1 コメント

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Unknown (yui)
2012-01-22 16:46:23
私も今日はブリ照りU+2661
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