春野菜と別れ

前回も登場した「朝市」にもたくさんの春野菜が並んでる。

新鮮でおいしい、そしてやす～い！　　

普通のスーパーで数個で１００円～２００円のところ

朝市だとてんこもり１００円～２００円なんです。

今日の収穫は・・・

トマト６～７個で２００円、アスパラ２０本位で１５０円

いんげんてんこもり２パック２００円

スナップエンドウもたらふく入って２００円

でかい春キャベツも１００円、ネギ数本で１００円・・

長ネギ持って街中歩くの恥ずかしいんだけど、

この値段にはかなわない

家に帰ってさっそくトマト食べましょ

トマトだけで作るトマトスープ！！

ベーコンや肉類は一切使わなくてもすんごくおいしい～よ

ヘルシ－、美容に健康に最適！！いくら食べてもOＫ！！


トマト４００ｇ、玉ねぎ１／４個、にんにく１片、チキンコンソメ２個
塩・こしょう少々
　　１．玉ねぎみじん切り。にんにくスライス。トマトざく切り。
　　２．玉ねぎ、にんにくはオリーブオイルで炒める。
　　　　そこにトマトも入れ、更に炒める。
　　３．材料がしんなりしてきたら、お湯カップ２を入れコンソメ２個を入れる。
　　４．２～３分弱火で煮こみ塩・こしょうで味を調える。
　　　　　＊酸っぱければ砂糖を少々入れる。

　　　トマト食べて元気に過ごそうね～

　
＜今日のできごと＞

知り合いの男の子で近々大分に転校する高校生がいる。
震災にあい、父も亡くなったことが転校する理由である。
本音は友だちと別れたくないし、この土地に残りたいという。
しかし、母が精神的に弱ってしまい、自分が支えないとだめだという。

彼はしばらく今までの思い出を話し続けた。
すばらしい仲間と過ごせて本当に良かったという。
そして
寂しくって夜中に人知れず泣いてしまうと笑った。

最後にこの頃周りの人たちが妙に優しくて・・
それがまた、辛いんだよね・・とポツリと言って
「あさってまた来るわ～」と言って去っていった。

あさってが、本当の別れになる・・